Aroma gob in slasten okus zelenjave. Prav to ponuja ta polnovredna juha, ki bo navdušila vsakega ljubitelja tradicionalne kuhinje v sodobni preobleki. Kombinacija skrbno izbranih sestavin ustvari popolno uravnoteženo jed, ki vas bo prijetno pogrela in nasitila, ne da bi se po obroku počutili težko. Le kratek čas ob štedilniku in na mizi boste imeli jed, h kateri se boste z veseljem in z užitkom vračali.
Potrebovali boste:
- 1,4 l vode
- 400 g gob
- 300 g krompirja
- 3 stroka česna
- 2 žlici olivnega olja
- 2 korenčka
- 1 koren peteršilja
- 1 čebulo
- 1 žličko mlete paprike
- 1 čajno žličko dimljene paprike
- 1 čajno žličko majarona
- 1,5 kocke zelenjavne jušne osnove
- 1 čajno žličko mlete kumine
- sol po okusu
- poper po okusu
Za serviranje boste potrebovali:
- peteršilj
Morda vas zanimajo ti izdelki:
Priprava:
Na olju popražite drobno sesekljano čebulo do steklastega. Dodajte na koščke narezane gobe in občasno premešajte ter pražite, dokler voda ne izhlapi. Dodajte narezana korenček in peteršilj, na kocke narezan krompir, drobno sesekljan ali stisnjen česen, mleto papriko, kumino, dimljeno papriko in na kratko popražite.
Zelenjavo prelijte z vodo, zavrite in vmešajte zelenjavno jušno osnovo. Pokrijte in kuhajte, dokler zelenjava ne postane mehka, kar bo trajalo približno 20 minut. Na koncu vmešajte majaron, začinite s soljo in poprom ter postrezite. Na krožniku okrasite s peteršiljem.
| Energijska vrednost | 194 kcal |
| Beljakovine | 6 g |
| Ogljikovi hidrati | 27 g |
| Maščobe | 6 g |
| Vlaknine | 4 g |
Verjamemo, da bo ta dišeča gobova juha postala stalnica na vašem jedilniku in vas bo vsakič znova navdušila s svojim bogatim, polnovrednim okusom. Je idealna izbira za dneve, ko si želite hranljiv domač obrok, ki je pripravljen v hipu in je naravnost odličen.
Svoje kreacije lahko z nami delite na družbenih omrežjih z oznako #gymbeamsi.
Dodaj komentar