Tudi vi ne marate suhega peciva? Potem ste danes na pravem mestu. Ta slastna poslastica je izjemno sočna, poleg tega pa vas bo prepričala tudi s svojo očarljivo aromo. Kombinacija oreščkov in čokolade nikoli ne more biti napačna. To dokazuje tudi ta marmorni kolač.
Sestavine:
- 250 ml kefirja
- 130 g navadne pirine moke + za posipanje kalupa
- 90 g trsnega sladkorja
- 70 g temne čokolade
- 70 g orehov
- 50 g polnozrnate pirine moke
- 6 g pecilnega praška
- 3 jajca
- ščepec soli
- maslo ali olje v spreju za namastitev pekača
Sestavine za okrasitev:
- 30 g temne čokolade
- 1 čajna žlička kokosovega olja
Morda vas zanimajo ti izdelki:
Priprava:
V skledo ubijete jajca, dodajte sladkor in stepate, dokler mešanica ne pridobi penaste strukture. Nato v zmes dodajte kefir, mlete ali drobno sesekljane orehe in presejano moko s pecilnim praškom in ščepcem soli. Vse skupaj na kratko premešajte. Na koncu dodajte še sesekljano temno čokolado. Vse skupaj še enkrat temeljito premešajte. Maso vlijte v model za šarkelj, ki ste ga pred tem namastili z oljem v spreju in potresli z moko.
Torto dajte v pečico, ogreto na 160°C in jo pecite 40 minut. Nato temperaturo povišajte na 180°C in pecite še 10 minut. Ko je marmorni kolač pečen, ga vzemite iz pečice in obrnite na krožnik. V mikrovalovni pečici ali vodni kopeli stopite čokolado s kokosovim oljem. Za to lahko uporabite tudi silikonsko vrečko. S to glazuro prelijte kolač. Pustite, da se ohladi in postrežite.
Odkrijte naše bestsellerje:
Hranilne vrednosti | 1 porcija (skupaj 15 kosov) |
|---|---|
| Energijska vrednost | 160 kcal |
| Beljakovine | 5 g |
| Ogljikovi hidrati | 16 g |
| Maščobe | 8 g |
| Vlaknine | 2 g |
Bi radi ugriznili v enega od teh sočnih kosov peciva s kombinacijo oreščkov in čokolade? Odličen okus imajo tudi, če jih prelijete s katerim od naših omak zero.
Svoje stvaritve lahko delite z nami na družbenih omrežjih z oznako #gymbeamsi.
Dodaj komentar