Današnji brezmesni recept bodo zahvaljujoč odličnemu okusu in uravnoteženim sestavinam vzljubili vsi. Mešanica visokobeljakovinskih testenin, brokolija, orehov in parmezana je preprosto odlična. Prav tako je idealna izbira za malico na delu.
Potrebovali boste:
- 250 g beljakovinskih testenin
- 80 g orehov
- 50 g parmezana (+20 g za serviranje)
- 3 stroki česna
- 2 žlici oljčnega olja
- 1 brokoli
- sok 1 limone
- lupina ½ limone
- zdrobljen čili po okusu
- mlet poper po okusu
- sol po okusu
Morda vas zanimajo ti izdelki:
Priprava:
Kuhajte testenine v slani vodi, dokler ne dosežete rahlo čvrste teksture (tik pred al dente). Nato dodajte očiščen in narezan brokoli v lonec in skupaj kuhate še 4 minute.
Medtem v ponvi na hitro prepražite narezan česen, narezane orehe in zdrobljen čili na oljčnem olju. Dodajte limonin sok, fino naribano limonino lupinico in odcejeno testenino ter brokoli (malo vode od testenine shranite in jo dodajte v ponev). Vse skupaj premešajte, dodajte 50 g parmezana in ponovno premešajte. Začinite z mletim poprom in soljo ter po potrebi dodajte še malo vode. Ko postrežete, jed okrasite s preostalim parmezanom in uživajte!
Hranilne vrednosti | 1 porcija (skupaj 4 porcije) |
|---|---|
| Energijska vrednost | 540 kcal |
| Beljakovine | 29 g |
| Ogljikovi hidrati | 47 g |
| Maščobe | 24 g |
| Vlaknine | 10 g |
Če želite poskusiti okusno brezmesno jed, ki je enostavna za pripravo in popolnoma uravnotežena, je ta recept idealna izbira za vas.
Veseli bomo, če boste z nami delili vaše kreacije na družbenih omrežjih z uporabo oznake #gymbeamsi.
Dodaj komentar