Ta enolončnica je odličen način, kako zlahka zaužiti več zelenjave. Če vam pozimi ni do hladnih solat, je to odlična izbira. Idealna je za lahko večerjo. In če vas skrbi, da boste kmalu lačni, jo lahko jeste s kruhom ali dodate vir beljakovin. Kaj boste izbrali, je odvisno le od vas.
Sestavine:
- 300 g zrelih paradižnikov
- 300 g paprike
- 3 jajca
- 1 velika čebula
- 1 žlica olivnega olja
- 1 čajna žlička dimljene paprike
- mleti črni poper po okusu
- sol po okusu
- svež peteršilj za potresitev
Morda vas zanimajo ti izdelki:
Priprava:
Čebulo, papriko in paradižnik drobno sesekljajte na manjše koščke. V ponvi na vročem olju najprej prepražite čebulo. Nato dodajte dimljeno papriko in sesekljano papriko ter ju pražite približno 5 minut. Na koncu dodajte paradižnike in jih dušite, dokler se ne zmehčajo.
Dodajte jajca, sol in črni poper po okusu ter vse skupaj še malo podušite. Na koncu dodajte peteršilj in postrezite.
Hranilne vrednosti | 1 porcija (skupno 2 porciji) |
|---|---|
| Energijska vrednost | 272 kcal |
| Beljakovine | 14 g |
| Ogljikovi hidrati | 20 g |
| Maščobe | 14 g |
| Vlaknine | 5 g |
Odkrijte naše bestsellerje:
To je jed, polna zelenjave, ki vas bo ogrela in navdušila vaše brbončice v hladnih zimskih dneh. Postrežete jo lahko s kruhom ali krompirjem.
Svoje kreacije lahko delite z nami na družbenih omrežjih z oznako #gymbeamsi.
Dodaj komentar