Če iščete nasitno, a uravnoteženo kosilo ali večerjo, vas te testenine s karamelizirano čebulo in sočnim puranjim mesom ne bodo razočarale. Kremna omaka s parmezanom čudovito obda vsak grižljaj, zaradi visoke vsebnosti beljakovin pa so odlične tudi po vadbi. Idealna izbira za vsakogar, ki želi združiti odličen okus s kakovostno prehrano.
Potrebovali boste:
- 500 g čebule
- 300 g polnozrnatih testenin
- 200 ml vode v kateri ste kuhali testenine
- 70 g parmezana (40 g za testenine, 30 g za serviranje)
- 3 konzerve puranjih prsi
- 2 žlici olivnega olja
- 1 žlica trsnega sladkorja
- mleti poper po okusu
- sol po okusu
- svež peteršilj
Morda vas zanimajo ti izdelki:
Navodila za pripravo:
Začnite s pripravo testenin, ki jih kuhajte v osoljeni vodi, da dosežete stopnjo al dente. Čebulo narežite na tanke polmesece in jo v večji ponvi počasi karamelizirajte na olju. Občasno premešajte in kuhajte, dokler ne postane mehka in zlato obarvana. To bo trajalo približno 25 minut.
Na koncu čebulo začinimo s sladkorjem in soljo ter na hitro popražimo. K čebuli dodajte vodo, v kateri ste kuhali testenine in drobno nariban parmezan ter pustite, da se stopi. Na koncu dodajte testenine, začinite z mletim poprom in soljo, vse skupaj premešajte in odstavite z ognja. Testenine postrežite s segretimi puranjim mesom natrganim na koščke, svežimi zelišči in posujte s parmezanom.
| Energijska vrednost | 719 kcal |
| Beljakovine | 50 g |
| Ogljikovi hidrati | 85 g |
| Maščobe | 17 g |
| Vlaknine | 13 g |
Če iščete recepte za obrok, ki je bogat z beljakovinami in se ponaša z odličnim okusom, so te testenine idealna izbira.
Svoje kreacije lahko z nami delite na družbenih omrežjih z oznako #gymbeamsi.
Dodaj komentar