Avokado je v zadnjem času vse bolj priljubljen, ne samo zaradi svojega neverjetnega okusa in univerzalne uporabe, temveč tudi zaradi prehranske vsebnosti in deleža zdravih maščob, ki so za telo izjemno koristne. Tokrat smo ga uporabili v receptu za hitri zajtrk – avokado z jajci, ki nam je vzel le nekaj minut za pripravo ter poskrbel za energijo in nasmeh na obrazih za celo jutro. Pripravite ga z nami!
Sestavine:
- 2 avokada
- 4 jajca
- sveža zelišča / kalčki po vašem okusu
- sol, mleti črni poper, limonin sok
- olivno olje v spreju
Morda vas zanimajo ti izdelki:
Priprava:
Avokado prerežite po dolžini in mu odstranite koščico. Z žlico izdolbite obe polovici avokada, da bo več prostora za jajca. Spodnji del avokada odrežite nekoliko ravno, da se na krožniku ne prevrne. Avokado rahlo poškropite z limoninim sokom, ga solite in najprej date rumenjak v izdolbel del, nato pa z žlico vmešate toliko jajčnega beljaka, da se ne prelije čez. Jajce začinite s soljo in poprom, avokado pa pecite na pekaču, obloženem s papirjem za peko ali poškropljenem z olivnim oljem pri temperaturi 200 ° C približno 15-20 minut. Ta pečen avokado postrezite še toplega ter ga okrasite s svežimi zelišči ali kalčki. Želimo vam prijetno gurmansko izkušnjo!
| Hranilne vrednosti | na 1 porcijo (skupno 4 porcije) |
|---|---|
| Kalorije | 168 |
| Beljakovine | 7 g |
| Ogljikovi hidrati | 4 g |
| Maščobe | 15 g |
Verjamemo, da vam je ta preprost in okusen recept za avokado z jajci padel v oči in ga boste redno pripravljali, morda z drugačnim nadevom. Če vam je bil recept všeč, ga podprite z deljenjem.
Dodaj komentar