Danes smo za vas pripravili recept za to čudovito sladko poslastico. Osnova te sladice je biskvit z okusom banane, ki ga odlično dopolnjuje vanilijev kremni nadev. Ta z beljakovinami bogata kombinacija bo osvojila vaše brbončice in navdušila vaše mišice. Priporočamo, da si skodelice pripravite dan prej, nato pa jo v času lakote preprosto vzamete iz hladilnika. Razkošen zajtrk ali prigrizek je takoj pri roki.
Sestavine za bananin biskvit:
- 110 g fine pirine moke
- 50 g ksilitola
- 50 g masla
- 30 g beljakovin v prahu z okusom vanilije
- 6 g pecilnega praška
- 1 jajce
- 1 banana
- ščepec soli
- olje v spreju za namastitev pekača
Sestavine za beljakovinski nadev:
- 500 ml mleka z nizko vsebnostjo maščob
- 50 g beljakovin v prahu z okusom vanilije
- 40 g vanilijevega pudinga
Morda vas zanimajo ti izdelki:
Priprava:
V skledo dajte ksilitol, jajca in zmehčano maslo ter temeljito stepite. Nato dodajte vse suhe sestavine, torej beljakovine v prahu, sodo bikarbono, moko in ščepec soli ter dobro premešajte. Banano pretlačite v gladko kašo in jo previdno vmešajte v testo. Pripravite pekač, ga popršite z oljem in vanj vlijte testo, da se enakomerno razporedi. Postavite ga v pečico, ogreto na 180°C, za 30-40 minut in pecite, dokler ni pečen. Če je pečen lahko preverite s pomočjo zobotrebca. Pri tem je biskvit pečen, ko na zobotrebcu ne ostane nič mase. Ko je biskvit pripravljen, ga vzemite iz pečice in pekača ter ga obrnete na glavo in pustite, da se ohladi.
Zdaj lahko pripravite kremni nadev. Na štedilniku zavrite 400 ml mleka. V preostalih 100 ml mleka zmešajte puding v prahu in ga nato vlijte v vroče mleko. Postopoma dodajte beljakovine v prahu in previdno stepite ter nekaj časa kuhajte, da se prepričate, da v kremnem nadevu ni grudic.
Pečeno biskvitno osnovo narežite na majhne kocke.
Sedaj lahko začnete oblikovati plasti.
Pripravite tri kozarce in naredite plasti, tako da izmenično dodajate kocke biskvita in kremnega nadeva, dokler ne porabite vseh sestavin. Ko končate, kozarce pustite v hladilniku vsaj eno uro. Nato jih lahko postrežete in uživate v slasten prigrizku.
Naš nasvet: Če pustite skodelice v hladilniku čez noč, bo imel kremni nadev dovolj časa, da se vpije v biskvit in ga naredi bolj gladkega. Na vrh lahko dodate še naše omake brez kalorij, oreščke ali liofilizirano sadje.
Odkrijte naše bestsellerje:
Hranilne vrednosti | 1 kozarec (od skupno treh) |
|---|---|
| Kalorije | 538 kcal |
| Beljakovine | 34 g |
| Ogljikovi hidrati | 57 g |
| Maščobe | 18 g |
| Prehranske vlaknine | 6 g |
Te beljakovinske skodelice so odličen zajtrk ali večji prigrizek pred ali po vadbi. Ne le, da boste navdušili svoje brbončice, ampak boste tudi mišice oskrbeli s prepotrebnimi hranili.
Svoje kreacije lahko delite z nami na družbenih omrežjih z oznako #gymbeamsi.
Dodaj komentar