Fitnes recept: Biskvitna torta s kremo iz skute in jagodami

Današnja torta bo všeč vsem ljubiteljem puhastih sladic. Osnova je biskvit, ki se dobesedno topi v ustih. Če želite ustvariti neustavljivo kombinacijo, polno beljakovin, dodajte sladko smetano iz beljakovin v prahu in skute. Kdo se ji lahko upre?

Morda vas zanimajo ti izdelki:

Sestavine:

Ločite rumenjake od beljakov v različne sklede. Beljakom dodajte ksilitol in jih stepite v čvrst sneg. Z mešalnikom penasto stepite rumenjake z nekaj tople vode. Nato dodajte mleko, stopljeno kokosovo olje in moko (zmešano s pecilnim praškom). Nato v to zmes previdno vmešajte sneg iz beljakov.

Vzemite pekač za torto ter dno in stranice obložite s papirjem za peko. Če ga nimate, pekač popršite z jedilnim oljem in potresite z moko. Testo vlijte v pekač in ga 20-30 minut pecite v pečici, ogreti na 180 °C, da se biskvit zlatorjavo zapeče.

Medtem ko čakate, da se biskvit ohladi, se lotite priprave nadeva. Stepite skuto z beljakovinami v prahu in vaniljevimi Flavor Drops. Ohlajeni biskvit in vodoravno prerežite na pol. Del kreme nanesite na eno polovico biskvita in posujte s polovico (15 g) liofiliziranega sadja.

Sestavite oba dela biskvita skupaj in po vrhu namažite preostanek kreme. Nato torto potresite s preostalimi 15 g liofiliziranih jagod in malin in… sladica je pripravljena.

Pustite torto v hladilniku vsaj nekaj ur, da se ohladi. Krema se lepo strdi in naredi biskvit bolj vlažen. Poleg boljšega okusa jo boste tudi lažje narezali na rezine.

Hranilne vrednosti	1 porcija (skupaj 12 porcij)
Energijska vrednost	152 kcal
Beljakovine	12 g
Ogljikovi hidrati	15,5 g
Maščobe	4 g
Vlaknine	3 g

Če želite uživati v puhasti sladici s popolno kremo, potem to torto morate poskusiti. Poleg tega ima tudi odličen prehranski profil, zato se je ni treba bati redno vključevati v prehrano, tudi če si prizadevate shujšati.

Ne obotavljajte se in delite svoje stvaritve z nami na družbenih omrežjih z oznako #gymbeamsi.