Kaj je lahko boljšega kot slastni vaflji, ki bodo v vašo kuhinjo prinesli vonj po vaniliji in cimetu? V današnji recept smo vključili bučni pire, ki vafljem doda mamljiv okus. Poleg tega vam bo pomagal izpolniti priporočeni dnevni vnos zelenjave. Od vas je nato odvisno, kaj boste tej jedi še dodali. Boste tako kot mi uporabili sadje in orehe ali pa se boste odločili na primer za arašidovo maslo?
Sestavine za bučne vaflje:
- 250 g pšenične moke
- 240 ml mandljevega mleka (lahko uporabite tudi kravje mleko, vendar recept ne bo več veganski)
- 200 g bučnega pireja
- 80 ml javorjevega sirupa
- 1,5 žlice jabolčnega kisa
- 2 žlički sode bikarbone
- 1 žlička cimeta
- strok vanilije po okusu (lahko uporabite vanilijev sladkor, aromo ali kapljice Flavor Drops)
- ščepec himalajske soli
Sestavine za dekoracijo:
- 100 g mandarin
- 50 g borovnic
- 30 g pekan orehov
- 20 ml datljevega sirupa
Morda vas zanimajo ti izdelki:
Priprava:
Vzemite skledo in zmešajte vse sestavine (moko, sodo bikarbono, cimet in ščepec soli). Nato dodajte preostale sestavine (mandljevo mleko, bučno kašo, javorjev sirup, jabolčni kis, kapljice Flavor Drops ali strok vanilije). Testo za vaflje temeljito premešajte. Nato vzemite aparat za izdelavo vafljev in dodajte olje v spreju, da se vaflji ne bi prijeli. Iz celotne mešanice pripravite vaflje. Število je odvisno od velikosti vašega aparata za izdelavo vafljev. Vaflje pred serviranjem okrasite. Mi smo uporabili mandarine, borovnice, orehe in datljev sirup.
Hranilne vrednosti | 1 porcija brez dekoracije (skupaj tri porcije) |
|---|---|
| Kalorije | 439 |
| Beljakovine | 11 g |
| Ogljikovi hidrati | 93 g |
| Maščobe | 2,5 g |
Poleg sadja in oreščkov lahko dodate tudi na primer skuto, beljakovinski namaz MoiMüv ali pa si vaflje privoščite z beljakovinskim sladoledom, da povečate vsebnost beljakovin. Kaj boste izbrali, je odvisno od vas.
Svoje stvaritve lahko delite z nami na socialnih omrežjih s ključnikom #gymbeamsi.
Dodaj komentar