Vam je všeč priljubljena Cezarjeva solata? Potem morate poskusiti tudi našo modificirano vegetarijansko različico. Namesto mesa smo uporabili čičeriko, ki bo povečala količino beljakovin v solati, osvojila pa vas bo s svojim odličnim okusom in hrustljavostjo. Seveda ne manjkajo niti krutoni, zelenjava, parmezan in značilni preliv. In če uporabite naš preliv ZERO, se boste izognili dodatnim kalorijam v solati.
Sestavine:
- 300 g sterilizirane čičerike
- 100 g kruha iz kislega testa
- 30 g naribanega parmezana
- 1 in ½ žlica oljčnega olja
- 1 manjša zelena solata
- 1 žlička dimljene paprike
- 1 žlička timijana
- ZERO DRESSING Caesar po okusu
- limonin sok po okusu
- sol po okusu
Morda vas zanimajo ti izdelki:
Način:
Vzemite čičeriko iz embalaže in jo osušite s papirnato brisačo. Nato zmešajte z oljčnim oljem, dimljeno papriko, timijanom in nekaj soli. Pripravite si pekač, ga obložite s peki papirjem in enakomerno razporedite čičeriko. Pecite v pečici, segreti na 180 °C, približno 20 minut.
V tem času pripravite zeleno solato. Narežite jo na manjše kose in dajte v večjo skledo. Nato se lotite priprave krutonov. Kruh iz kislega testa narežite na majhne kocke. Segrejte ponev, poškropite z oljem v spreju in kruh hrustljavo zapecite. Ko končate, pustite, da se krutoni nekaj časa hladijo, nato pa jih dodajte v skledo z zeleno solato. Na enak način potresite nariban parmezan in ohlajeno pečeno čičeriko. Dodajte ZERO DRESSING Caesar, limonin sok in sol po okusu. Solato takoj postrezite.
| Hranilne vrednosti | 1 porcija (skupaj 2 porciji) |
|---|---|
| Energijska vrednost | 487 kcal |
| Proteini | 21 g |
| Ogljikovi hidrati | 62 g |
| Maščobe | 15 g |
| Vlaknine | 10 g |
Vam je bila všeč ta netradicionalna različica priljubljene solate, ki je brez mesa, a je zaradi čičerike vseeno bogata z beljakovinami?
Delite svoje stvaritve z nami na družbenih omrežjih in označite #gymbeamsi.
Dodaj komentar