Kdo je rekel, da je kakovosten zrezek samo za ljubitelje mesa? Za vas smo pripravili recept za slasten fake tofu zrezek, v katerem lahko uživate vsi. Pripravimo si ga skupaj in si privoščimo hranljiv, a nizkokalorični obrok.
Za pripravo potrebujemo:
- 2 paketa naravnega tofuja (320 g)
- 30g sojine omake
- 20 gmedu
- 10 g olivnega olja
- 10 g Worcester omake
- mleti črni poper po okusu
- olivno olje v spreju
- sveža zelišča za dekoracijo
Morda vas zanimajo ti izdelki:
Postopek:
Tofu prerežemo na pol po dolžini, ga dobro pritisnemo s papirnatimi brisačkami in osušimo. Marinado pripravimo tako, da skupaj zmešamo sojino omako, med, olivno olje, Worcestershire omako in mleti črni poper. Tofu prelijemo z marinado in pustimo, da se marinira v hladilniku vsaj 2-3 ure. Nato kontaktni žar ali ponev posprejamo z oljem v spreju in tofu prepražimo z obeh strani do zlato rjave barve. Po peki ga rahlo pokapamo s preostalo marinado, potresemo s svežimi zelišči in postrežemo, na primer z zelenjavno solato in rižem. Dober tek!
| HRANILNE VREDNOSTI | ZA 1 ZREZEK (SKUPAJ 4 ZREZKI) |
|---|---|
| Kalorije | 116 |
| Beljakovine | 8 g |
| Ogljikovi hidrati | 7 g |
| Maščobe | 7 g |
Verjamemo, da vam bo ta veganski nadomestek zrezka všeč tako kot nam. Če vam je bil recept všeč, ga delite s svojimi prijatelji.
Dodaj komentar