Fitnes recept: Beljakovinske testenine z omako Alfredo
Veganska jed čudovitega okusa in polna beljakovin. To je popoln opis naših beljakovinskih testenin z okusno kremno omako. To odlično kosilo je pripravljeno v nekaj trenutkih.
tofu
Tofu je ena od rastlinskih alternativ mesu, ki ni priljubljena le med vegetarijanci in vegani, ampak pri vseh ljudeh. Njegova največja prednost je, da ne zahteva kuhanja. Dodate ga lahko neposredno v sendvič ali v katerikoli recept, s čimer ga spremenite v hiter in hranilno uravnotežen obrok. Vendar pa glavne jedi niso edini prostor, kjer lahko uporabite tofu. Iz njega lahko pripravite tudi odlične sladice, zajtrke, namaze in druge prigrizke.
Kakšne slane jedi pripraviti s tofujem?
Tofu je izjemen rastlinski vir beljakovin, ki se lahko uporablja na številne načine v slanih receptih. Najbolj vsestranska je naravna različica, brez dodatnega okusa. Na voljo je tudi mariniran ali dimljen tofu, ki zaradi dodanega okusa ne potrebuje veliko začimb. Klasična priprava je, da ga dodate kot zrezek k prilogi, kot so krompir, riž, kuskus ali testenine. Prav tako ga lahko damo v tortilje ali taco, toaste in druge pekovske izdelke ter tako pripravimo odličen prigrizek ali predpripravljeno kosilo.
Podobno se tofu odlično obnese v raznih omakah in zelenjavnih mešanicah, v katerih bo izstopal. Uporablja se lahko tudi v solatah, juhah in z beljakovinami bogatih namazih, kot je ta s sušenimi paradižniki. Dobro se prilega receptom, polnim zelenjave. Odlična kombinacija je s prepraženim fižolom in korenjem ali s korenjem, brokolijem in soba rezanci. In če vaše brbončice hrepenijo po eksotičnem pridihu, imamo tudi recept za veganski indijski curry ali poke bowl, kjer se odlično obnese dimljen tofu. Imamo tudi popoln recept za ljubitelje slastnih zajtrkov. Kaj pa če bi poskusili veganski “umešan tofu”?
Kakšne sladke jedi pripraviti s tofujem?
Tofu zagotovo ni omejen le na slane recepte. Če izberete naravno nearomatizirano različico, jo enostavno dodate sladkim jedem. Samo zmešajte tofu z zamrznjenim sadjem, rahlo sladkajte in že imate veganski sladoled, pripravljen za postrežbo. Podobno lahko ustvarite različne veganske kreme in pudinge ali pa ga vmešate v testo, da ustvarite beljakovinsko bogato sladico.
Ne glede na to, ali se odločite za peko, dušenje, serviranje hladnega ali dodajanje sladkim dobrotam, boste s pomočjo tofuja vedno ustvarili okusen obrok z višjo vsebnostjo beljakovin.
Fitnes recept: Sladki kuskus z makom in malinami
Ste se že malo naveličali slanega kuskusa? Potem poskusite pripraviti njegovo sladko različico. Glavno vlogo imajo mak in maline. Pri tem receptu vam ni treba skrbeti, da ne boste dobili dovolj beljakovin. Beljakovine v kuskusu vam bodo zagotovile potreben odmerek.
10 receptov za najbolj priljubljene smoothije
Smutiji so zdrav in okusen način, kako telo oskrbeti s hranilnimi snovmi, vitamini in energijo. Tukaj je 10 okusnih receptov za smoothieje, ki vam bodo dali energijo za ves dan.
Fitnes recept: Tortilja zavitek s tofujem in medeno-gorčično omako
Vegetarijanski tortilja zavitek s tofujem in zelenjavo je kot nalašč za pakirano kosilo. Priprava je zelo preprosta in hitra, zato jo lahko pripravite tudi v napornih dneh.
Fitnes recept: Veganski namaz iz tofuja s sušenimi paradižniki
Ta namaz je vsestranska jed, ki jo lahko jeste kot zdrav prigrizek ali pa z njo pogostite svoje goste. Pripravite ga hitro in enostavno, uživajo pa ga lahko tudi vegani.
Fitnes recept: Okusni ramen, slasten in poln beljakovin
Ramen je japonska juha, ki je priljubljena zaradi svojega orientalskega okusa. Zaradi uporabljenih surovin ima veliko beljakovin in samo 15 g ogljikovih hidratov na porcijo. Odličen je za kosilo ali večerjo.
Fitnes recept: Palačinke s tofujem in čokolado
Ni slabega jutra, če so palačinke na mizi. Še toliko bolje, če imajo okus po čokoladi. Popolne pa so z borovnicami in prelite s sirupom.
Fitnes recept: Mehiški tacosi s tofujem in zelenjavo
Kaj ustvariti iz tortilj? Tokrat pozabite na burrite in zavitke ter dajte priložnost mehiškim tacosom. Za nadev smo uporabili tofu in zelenjavo, zato je končna jed vegetarijanska.
Fitnes recept: Veganski Stir-Fry s tofujem in zelenjavo
Stir-fry je preprost način priprave hrane, pri katerem vse skupaj na kratko prepražite v vroči ponvi. Uporabili smo tofu, gobe in zelenjavo ter brez težav ustvarili okusno vegansko jed.
Fitnes recept: Stir fry s kvinojo, tofujem in arašidi
Kvinoja s tofujem je hitro kosilo, ki ga lahko pospravite v posodico za kosilo in vzamete kamorkoli. Poleg popolnoma uravnoteženih okusov boste cenili, da je jed veganska. Zato lahko v njej uživa prav vsak.