Danes smo za vas pripravili hiter in preprost recept, ne samo za ljubitelje zdrave hrane, temveč tudi za ljudi, ki radi poskusijo eksotične jedi. Pripravimo skupaj tradicionalni humus z čičeriko, obogaten z rdečo peso, ki doda odličen okus, čudovito barvo in veliko zdravilnih snovi. Pripravimo ga skupaj!
Sestavine:
- 1 pločevina čičerike (240 g)
- 200 g kuhane rdeče pese
- 30 g tahini paste
- 20 ml ekstra deviškega oljčnega olja
- 1 strok česna
- 1 čajna žlička kumine
- limonin sok ½ limone
- 1 pest listov peteršilja
- sol in mleti črni poper po okusu
Morda vas zanimajo ti izdelki:
Navodila:
Čičeriko odcedimo in speremo z vodo. V blender damo čičeriko, kuhano rdečo peso, tahini pasto, oljčno olje, strok česna, liste peteršilja in limonin sok ter vse skupaj zmiksamo, dokler ni gladko. Če se vam zdi, da je humus presuh , dodajte majhno količino vode. Na koncu ga začinite s soljo, mletim črnim poprom in mleto kumino. Humus postrezite s kruhom ali svežo zelenjavo.
| Hranilne vrednosti | 100 g ( skupaj 500 g) |
|---|---|
| Kalorije | 142 |
| Beljakovine | 5 g |
| Ogljikovi hidrati | 11 g |
| Maščobe | 8 g |
Nikoli ni prepozno, da poskusite nekaj novega, zato upamo, da vas bo ta hiter in preprost recept za humus z čičeriko in rdečo peso prijetno presenetil. Če vam je bil recept všeč, ga ne pozabite deliti s prijatelji.
Dodaj komentar