Komaj čakamo, da bomo za božič grizljali sladko dišeče nežne orehove lunice z vanilijevo kremo, oblite s čokolado! Te slastne piškote smo kot običajno pripravili z bolj zdravimi sestavinami, vendar rezultat govori sam zase! No, pa pričarajmo to orehovo poslastico -skupaj!
Sestavine za testo:
- 100 g orehov
- 90 g trsnega sladkorja v prahu
- 20 g polnozrnate pirine moke
- 1 jajce
- ščepec soli
Sestavine za nadev:
- 400 ml mandljevega/posnetega mleka
- 1 paket (40 g) vanilijevega pudinga v prahu
- 40 g trsnega sladkorja
- ½ žličke agarja (3 g)
Sestavine za premaz:
- 100 g temne čokolade
- 1 žlica kokosovega olja
Morda vas zanimajo ti izdelki:
Priprava:
Najprej pripravite testo tako, da orehe drobno zmeljete in jim dodate moko, sladkor, sol in jajce. Z lepljivim testom napolnite vrečko za dekoriranje in na pekaču, obloženem s papirjem za peko, začnite oblikovati majhne piškote v obliki luni. Med posameznimi piškoti pustite zadostno razdaljo, saj se bodo med peko povečali. Piškote pecite približno 15 do 20 minut pri 160 °C.
Medtem pripravite kremo tako, da v shakerju zmešate puding v prahu, trsni sladkor, agar in mandljevo mleko. Mešanico prelijte v lonec in jo kuhajte, dokler se ne zgosti. Puding in lunice pustimo, da se popolnoma ohladijo. Vrečko za dekoriranje napolnite s pudingovo kremo in okrasite piškote. Piškote pomočite v stopljeno čokolado s kokosovim oljem. Pustimo, da se premaz ohladi. Sedaj so lunice pripravljene za serviranje. Dober tek!
Opomba: Lunice niso namenjene dolgoročnemu shranjevanju. Porabiti jih je treba v treh dneh. Shranjujte v hladilniku v odprti posodi.
Hranilne vrednosti | 1 piškot (skupno 12 piškotov ) |
|---|---|
| Kalorije | 194 |
| Beljakovine | 3 g |
| Ogljikovi hidrati | 23 g |
| Maščobe | 10 g |
Prepričani smo, da bodo te neustavljive lunice z orehi in vanilijevo kremo v vaš dom vnesle čudovit vonj in da boste v njih uživali s svojimi najdražjimi. Privoščite tudi svojim družinskim članom in prijateljem popolno božično vzdušje in jim pošljite ta recept.
Svoje stvaritve lahko delite z nami v družabnih medijih in jih označite z #gymbeamsi.
Dodaj komentar