V zimskih mesecih mnogi iščemo hrano, ki nas ogreje. Ta juha je zanesljiva izbira. Je nekoliko pikantna, vendar bo ustrezala tudi tistim, ki imajo radi bolj sladke ali rahlo kisle jedi. Priprava sploh ni zahtevna in če imate jušno osnovo že pripravljeno, boste imeli juho razmeroma hitro na mizi. Če imate radi azijsko hrano, bo ta juha hitro postala vaša najljubša.
Sestavine:
- 700 ml piščančje juhe
- 310 g piščančjih prsi
- 80 g rdeče paprike
- 70 g sojine omake
- 50 ml ZERO omake sladki čili
- 50 g korenja
- 30 g riževega kisa
- 20 g črnih gob (Hirneola auricula-judae)
- 20 g kokosovega sladkorja
- 10 g škroba (Solamil)
- 5 g sezamovega olja (po želji)
- 1 jajce
- olje v spreju
- sol po okusu
- črni poper po okusu
- spomladanska čebula za okras
Morda vas zanimajo ti izdelki:
Priprava:
Najprej pripravite gobe. Pustite jih 10 minut namakati v vodi in jih nato drobno sesekljajte. Odcedite vodo s piščanca in ga začinite s sezamovim oljem, sojino omako, ZERO sladko čilijevo omako, soljo in črnim poprom. Rdečo papriko in korenje drobno sesekljajte. Lonec popršite z oljem v spreju, dodajte zelenjavo, gobe in jih podušite. Nato dodajte meso in vse skupaj premešajte. Celotno mešanico prelijte z juho in kuhajte, dokler tekočina ne zavre. Na koncu dodajte rižev kis in kokosov sladkor. Ko dosežete želen okus, v vrelo juho vmešajte jajca in premešajte.
V skodelici zmešajte škrob in malo vode ter mešanico dodajte juhi. Kuhajte še 15 minut, da se juha zgosti. Če želite, jo lahko rahlo zmiksate s paličnim mešalnikom, vendar to ni potrebno. Na koncu juho po potrebi posolite in postrežite. Vsako porcijo okrasite s spomladansko čebulo.
Odkrijte naše bestsellerje:
Hranilne vrednosti | 1 porcija (skupno 3 porcije) |
|---|---|
| Energijska vrednost | 315 kcal |
| Beljakovine | 35 g |
| Ogljikovi hidrati | 27 g |
| Maščobe | 7 g |
| Vlaknine | 2 g |
Če imate radi azijsko kuhinjo in iščete jedi, ki vas bodo v hladnem vremenu pogrele, je ta juha odlična izbira.
Svoje kreacije lahko delite z nami na družbenih omrežjih z oznako #gymbeamsi.
Dodaj komentar