Fitnes Recept: Piščanec Fricassée

Piščanec ni nujno dolgočasen, še posebej, ko ga združite z nežnim grahom, smetano in parmezanom. S tem preprostim receptom lahko pripravite beljakovinsko bogat obrok s slastno kremasto omako. Dodajte le svojo najljubšo prilogo in že imate fantastičen obrok.

Morda vas zanimajo ti izdelki:

Priprava:

Začnite z rezanjem piščančjih prsi na manjše kose. Začinite jih s soljo in mletim črnim poprom po okusu. Segrejte olje v ponvi in pecite piščanca, dokler ni popolnoma kuhan in zlato rjav. Ko je pripravljen, odstranite piščanca iz ponve in ga postavite na stran.

Naš nasvet: Če želite še bolj pospešiti pripravo, lahko uporabite predhodno kuhane piščančje prsi v slanici. V tem primeru preskočite na praženje čebule.

Fino sesekljajte čebulo in česen. V isti ponvi popražite čebulo, dokler ne postane prosojna, nato dodajte česen. Kratko pražite, dokler ne zadiši, nato dodajte grah. Po potrebi dodajte malo tekočine in kuhajte, dokler grah ne postane mehak. Vrnite piščanca v ponev.

Nato dodajte smetano in vse skupaj premešajte. Preizkusite mešanico in po potrebi prilagodite začimbe z dodatno soljo in črnim poprom. Na koncu naribajte parmezan v omako in pustite, da se stopi, kar omaki doda bogato, kremasto teksturo.

Naš nasvet: Če želite, lahko parmezan nadomestite s prehranskim kvasom za nekoliko drugačen okus.

Vse skupaj še enkrat premešajte, če želite dodajte timijan in jed je pripravljena za postrežbo. Izberete lahko katerokoli prilogo, ki vam je ljubša – riž, testenine, krompir ali kruh so odlične izbire.

Hranilne vrednosti	1 porcija brez priloge (skupno 3 porcije)
Energijska vrednost	417 kcal
Beljakovine	44 g
Ogljikovi hidrati	19 g
Maščobe	17 g
Vlaknine	6 g

To hitro in enostavno kosilo bo zagotovo navdušilo vse pri mizi. Kdo ga bo poskusil?

Ne oklevajte in z nami delite vaše kreacije na družbenih omrežjih z oznako #gymbeamsi.