Če imate radi sladek zajtrk, imamo odličen nasvet za vas! Puhaste vanilijeve palačinke, prelite s slano karamelo, ki vsebujejo dodatno dozo beljakovin. Začnite dan zdravo in okusno!
Za pripravo testa za palačinke potrebujemo:
- 200 g tekočih jajčnih beljakov
- 120 g vode
- 100 g mešanice za palačinke z okusom vanilije
- 1 čajna žlička pecilnega praška
- ščepec soli
- kokosovo olje v spreju
- brezkalorični sirup Salted caramel (kot preliv)
Morda vas zanimajo ti izdelki:
Priprava:
V veliki posodi zmešamo mešanico za palačinke s pecilnim praškom ter nato dodamo vodo. Vse skupaj dobro premešamo, da nam ne ostanejo grudice. Medtem v drugo posodo z ročnim mešalnikom zmešajte beljake s ščepcem soli. Mešamo toliko časa, da se beljaki zgostijo in strdijo. V zmes za palačinke postopoma dodajamo stepene beljake in celotno mešanico nežno mešamo z lopatico, da se lepo porazporedi in testo ostane lepo puhasto.
Pripravite skledo za palačinke, jo poškropite s kokosovim oljem in nanjo vnesite testo za palačinke v obliki majhnih palačink. Palačinke pokrijemo s pokrovom in pečemo na majhnem ognju, da dosežemo puhast učinek. Po dveh minutah palačinke obrnite, ponovno pokrijte in pecite na drugi strani približno 2 minuti. Ta postopek ponavljamo, dokler ne porabimo celotnega pripravljenega testa. Palačinke imamo pripravljene, zdaj jih lahko prelijemo z brezkaloričnim sirupom, ali okrasimo po želji in postrežemo!
| Kalorije | 241 |
| Beljakovine | 32 g |
| Ogljikovi hidrati | 18 g |
| Maščobe | 5 g |
Verjamemo, da boste v tem receptu za puhaste vanilijeve palačinke uživali toliko kot mi. Če vam je bil recept všeč, ga ne zadržite le zase, ampak ga delite s prijatelji.
Dodaj komentar