Obožujete brownije in tiramisu? Potem imamo za vas odlično novico. Med tema dvema sladicama vam ni treba več izbirati. Združili smo ju v eno čudovito sladico. Tako je nastala harmonično uravnotežena poslastica, ki bo zadovoljila vse sladokusce. Kombinacija čokoladne skorje brownijev s kremo iz skute in biskvitnimi palčkami z okusom kave je preprosto božanska.
Sestavine za plast brownieja:
- 140 g pirine moke
- 100 g temne čokolade
- 100 ml posnetega mleka
- 50 g xylitola
- 30 g čokoladnih beljakovin v prahu
- 30 g kakava v prahu
- 20 g kokosovega olja
- 1 jajce
- 1 čajna žlička pecilnega praška
Sestavine za plast biskvitnih palčk:
- 60 ml kave
- 12 palčk biskvitnih piškotov
Sestavine za kremno plast:
- 500 g gladke nemastne skute
- 30 g vanilijevih beljakovin v prahu
- Vanilla Flavor Drops po okusu
Sestavine za dekoracijo:
- 5 g kakava v prahu
Morda vas zanimajo ti izdelki:
Navodila:
Najprej segrejemo pečico na 180 °C (356 °F). Nato pripravimo plast za browniji. V veliki skledi zmešamo vse potrebne sestavine, vključno s pirino moko, posnetim mlekom, ksilitolom, čokoladnimi beljakovinami v prahu, kakavom v prahu, jajcem, pecilnim praškom, stopljeno temno čokolado in kokosovim oljem. Vse skupaj temeljito stepemo, dokler testo ne dobi gladke in kremaste konsistence.
Vzamemo kvadraten pekač, ga obložimo s papirjem za peko, enakomerno razporedimo testo in pečemo pri 180 °C približno 25 minut. Ko je plast brownijev pečena, jo pustimo, da se popolnoma ohladi. Medtem pripravimo kremo tako, da zmešamo skuto, beljakovine v prahu in kapljice z okusom vanilije.
Pripravimo kavo in pustimo, da se ohladi. Ko smo pripravljeni, je čas, da začnemo s plastenjem.
Na ohlajeno plast brownijev namažemo polovico kreme iz skute. Biskvitne piškote pomočimo v kavo in jih položimo na plast skute. Preostalo kremo iz skute namažemo na piškote.
Na koncu sladico posujemo s kakavom v prahu in postavimo v hladilnik za vsaj dve uri, najbolje čez noč.
| Hranilne vrednosti | 1 porcija (skupaj 12 porcij) |
|---|---|
| Energijska vrednost | 234 kcal |
| Beljakovine | 15 g |
| Ogljikovi hidrati | 24 g |
| Maščobe | 8 g |
| Vlaknine | 3 g |
Vsak ljubitelj sladkih jedi bo užival v tej slastni kombinaciji brownijev in tiramisuja. Odlično se poda k popoldanski kavi.
Svoje stvaritve lahko delite z nami v družabnih medijih s hashtagom #gymbeamsi.
Dodaj komentar