Ta torta je namenjena vsem, ki imajo radi sočne sladice z vonjem po sadju. Zaradi banan zagotovo ne bo dolgočasna. Poleg tega boste cenili, kako lepo bo zadišala celotna kuhinja. Bi si jo privoščili kot prigrizek ali posladek ob popoldanski kavi?
Sestavine:
- 250 g (približno 2-3 kosi) zrelih banan
- 150 g polnozrnate pirine moke + približno 15 g za posipanje kalupa
- 120 g trsnega sladkorja
- 100 g polnozrnate moke
- 80 ml mleka z nizko vsebnostjo maščob
- 60 ml repičnega olja
- 60 g temne čokolade (lahko uporabite čokoladne kapljice ali kocko narežete na manjše koščke)
- 40 g pekan orehov
- 30 g beljakovin z okusom vanilije
- 10 g pecilnega praška
- 2 jajci
- kokosovo olje v spreju za namastitev kalupa (lahko tudi maslo)
- 10 g sladkorja v prahu za posipanje (po želji)
Morda vas zanimajo ti izdelki:
Priprava:
V skledi zmešajte olje s sladkorjem, jajci, rahlo pretlačenimi zrelimi bananami in mlekom do gladke konsistence. Nato dodajte moko, beljakovine in pecilni prašek ter nežno, a temeljito premešajte. Čokolado in oreščke sesekljajte in jih vmešajte v zmes.
Pripravite model, ga popršite s kokosovim oljem ali namastite s kakšno drugo obliko maščobe in ga posujte z moko. Maso prelijte v pripravljen model in jo približno 50 minut pecite v predhodno ogreti pečici pri 170 °C. Ali je pecivo pečeno, preverite tako, da vanj zapičite nabodalo. Če se testo še drži nabodala, nadaljujte speko, dokler ne bo gotovo. Preden torto vzamete iz pekača, jo pustite, da se popolnoma ohladi, da se ne zlomi. Pred serviranjem jo lahko potresete s sladkorjem v prahu.
Odkrijte naše bestsellerje:
Hranilne vrednosti | 1 kos (skupno 15 kosov) |
|---|---|
| Energijska vrednost | 205 kcal |
| Beljakovine | 6 g |
| Ogljikovi hidrati | 25 g |
| Maščobe | 9 g |
Če imate radi sladke in sočne sladice, ki temeljijo na sadju, je bananin šarkelj odlična izbira.
Svoje kreacije lahko delite z nami v družabnih medijih z oznako #gymbeamsi.
Dodaj komentar