Iščete navdih za hitro kosilo ali večerjo, ki jo lahko preprosto vzamete s seboj v službo ali kam drugam? Potem je ta recept kot nalašč za vas. Še preden se špageti skuhajo, boste imeli pripravljeno omako iz tempeha. Na koncu vse skupaj samo še zmešate in to je to, brez potrebnega znanja raketne znanosti. Poleg tega je ta poslastica popolna tudi za vegane.
Sestavine:
- 400 g sesekljanega paradižnika
- 300 ml paradižnikove mezge
- 250 g špagetov
- 175 g tempeha
- 100 g korenja
- 4 stroki česna
- 1 čebula
- 1-2 žlici rdečega vinskega kisa
- 1 žlica olivnega olja
- 1 žlička trsnega sladkorja
- 1 žlička posušenega origana
- sveža bazilika
- ščepec čilija
- sol po okusu
- mleti črni poper po okusu
- 5 g prehranskega kvasa za okras
Morda vas zanimajo ti izdelki:
Priprava:
Najprej skuhajte špagete po navodilih na embalaži. Medtem pripravite omako. Korenje in čebulo olupite in narežite na drobno. Tempeh prav tako narežite na majhne koščke. Segrejte oljčno olje in vse tri sestavine pražite 5 minut. Nato dodajte drobno sesekljan česen, čili in origano. Vlijte sesekljan paradižnik in paradižnikovo mezgo ter omako med občasnim mešanjem kuhajte približno 5 minut.
Omako začinite s soljo, mletim črnim poprom, trsnim sladkorjem, rdečim vinskim kisom in drobno sesekljano baziliko. V pripravljeno omako vmešajte špagete, ki ste jih skuhali na način al dente. Jed postrezite posuto z baziliko in prehranskim kvasom.
Odkrijte naše bestsellerje:
| Hranilne vrednosti | 1 porcija (skupaj 3 porcije) |
|---|---|
| Energijska vrednost | 532 kcal |
| Beljakovine | 27 g |
| Ogljikovi hidrati | 79 g |
| Maščobe | 10 g |
| Vlaknine | 9 g |
Če iščete hiter in okusen recept, je to prava izbira. Ne pozabite, da lahko v tej poslastici uživajo tudi vegani.
Svoje stvaritve lahko delite z nami na družabnih medijih s hashtagom #gymbeamsi.
Dodaj komentar