Kvinoja je brezglutensko psevdo žito, ki zaradi vsebnosti dragocenih hranil upravičeno spada med superživila. Poleg prehranskih vlaknin, kompleksnih ogljikovih hidratov in razmeroma kakovostnih beljakovin kvinoja v jedi vnaša svoj oreščkast okus in aromo. Zaradi njene vsestranskosti jo lahko uporabite pri zajtrkih, glavnih jedeh, solatah in sladicah.
Če ste sladkosnedi, lahko kvinojo uporabite za pripravo kaše za zajtrk, mafinov, sladkega kruha, ploščic ali rezin. Ljubitelji slanega pa jo lahko uporabite kot prilogo, ki se odlično poda k mesnim ali zelenjavnim nadomestkom. Prav tako jo lahko uporabite v zelenjavni solati in jo obogatite z nekaj kompleksnimi ogljikovimi hidrati. Poleg tega lahko kvinojo uporabite za pripravo testenin in celo testa za pico.
Priprava kvinoje je zelo preprosta, le oplaknite jo, 15-20 minut kuhajte v vodi in že je pripravljena za uživanje. Poleg tega lahko kuhano kvinojo kupite v vrečki, ki jo lahko zaužijete takoj. Če nimate časa za kuhanje, jo preprosto zmešajte z zelenjavo ali tunino iz konzerve in dobili boste hitro in hranljivo kosilo.
Če želite izvedeti več o tem superživilu, si oglejte naš članek Kvinoja – brezglutensko žito in superživilo, bogato z beljakovinami, vlakninami in vitamini
Kvinoja velja za superživilo, saj vsebuje veliko vitaminov in mineralov. Vsebuje veliko vlaknin in je vir kakovostnih beljakovin, kar boste cenili pri hujšanju in pridobivanju mišic. V tem članku vam bomo predstavili, katere odlične recepte lahko pripravite iz nje.
Pripravite slastne fitnes mafine iz kvinoje, ki vsebujejo vseh 9 esencialnih aminokislin, vlaknine, minerale in omega-3. Priprava ne bi mogla biti lažja!
Iščete recept za lahkotno, osvežilno in nasitno poletno kosilo? Prišli ste na pravo mesto. Ta solata iz kvinoje v kozarcu je hitro pripravljena in zagotavlja fantastično doživetje okusa.
V današnjem receptu se zanašamo na popolno kombinacijo curryjeve paste, čičerike, začimb in kokosovega mleka. Da bi bila juha bolj hranljiva, smo ji dodali porcijo kvinoje. Bi si juho privoščili za kosilo ali večerjo?
Ta slastna, osvežilna rezina ima le 120 kcal v enem kosu. Je pa neverjetno nasitna in potešila bo vašo željo po sladkem. Bi si jo privoščili kot hiter prigrizek ali okusno sladico ob kavi?
Azijske piščančje prsi so okusna jed, polna orientalskih okusov in arom. Prepričala vas bo z visoko vsebnostjo beljakovin, ki vas bodo odlično nasitile. Najboljši okus ima po dobrem treningu.
Danes bomo z vami delili recept za popolno hrustljavo in dišečo granolo, polno oreščkov, ovsenih kosmičev in drugih okusov, ki bo hitro postala vaš najljubši zajtrk.
Pri pripravi kaše smo ovsene kosmiče za popestritev zamenjali s kvinojo. Čokoladne beljakovine, jabolka, cimet in mak so bili odlična kombinacija okusov.
Kvinoja s tofujem je hitro kosilo, ki ga lahko pospravite v posodico za kosilo in vzamete kamorkoli. Poleg popolnoma uravnoteženih okusov boste cenili, da je jed veganska. Zato lahko v njej uživa prav vsak.
Današnji recept vas bo popeljal v daljno Mehiko. Tukaj je recept za solato s kvinojo, tempehom, fižolom, koruzo in drugimi superživili, ki bodo navdušila tako vaše oči kot brbončice.
