Mak je že od nekdaj stalnica v kuhinjah naših babic. Poznamo ga tako iz sladkih kot slanih receptov, ki jih obogati s posebnim okusom, teksturo in številnimi koristnimi hranilnimi snovmi. Odlično dopolnjujejo pite, mafine ali torte, pa tudi slane palčke ali okusno kosilo.
Z makom lahko preprosto začnete dan. Dobro se obnese v testu za vaflje ali palačinke, jogurtu ali hitri tortici, ki jo lahko pripravite v mikrovalovni pečici. S to sestavino lahko obogatite tudi jutranjo kašo. Dobra ideja je, da si privoščite ovseno ali kvinojino kašo z makom.
Kot je razvidno iz naslova, so makova semena lahko tudi del glavne jedi. Z njimi lahko pripravite na primer makove cmoke, dušene žemljice ali makove zavitke, tudi v zdravi različici s polnozrnato moko.
Z makom lahko pripravite nešteto sladic in peciva. Specite klasični makov štrudelj, makov zavitek ali priljubljeno makovo torto z jabolki ali pudingom. Dodate ga lahko tudi šarklju ali skutni torti. Če imate raje lažje recepte, vas bosta navdušili makova torta brez moke ali torta s skuto.
Makovo seme se lahko odlično obnese tudi v slanih receptih. Pogosto se uporablja, na primer, kot posip za slano pecivo. Lahko spečete svoje podolgovate kruhke ali bagete in jih okrasite z makovimi semeni. Izstopajo po tudi na sirovih palčkah ali v makovih krekerjih.
Če imate doma zmogljiv mešalnik, se preizkusite tudi v pripravi domačega makovega napitka, znanega kot makovo mleko. Preprosto namočite mak v vodo, ga pustite stati čez noč v hladilniku in nato zmiksajte. Ko mešanico precedite skozi sirovo krpo, boste dobili okusen makov napitek, ki je odlična alternativa kravjemu mleku.
Kombinacija sliv, maka in mandljev je kot nalašč za hladne dni. Poleg fantastičnega okusa vas bo prepričal tudi s svojo očarljivo aromo. Mešanica vlažnega testa s hrustljavimi mandlji je naravnost neverjetna.
Hrustljavi krekerji, polni semen in zdravih sestavin, se odlično podajo k solati, guacamoleju, humusu ali služijo kot nadomestek za kruh. Idealni so kot del praktično katere koli jedi.
Ste se že malo naveličali slanega kuskusa? Potem poskusite pripraviti njegovo sladko različico. Glavno vlogo imajo mak in maline. Pri tem receptu vam ni treba skrbeti, da ne boste dobili dovolj beljakovin. Beljakovine v kuskusu vam bodo zagotovile potreben odmerek.
Mnogi te makove žemljice, kuhane v mleku, povezujejo predvsem z božičem, drugi pa jih uživajo vse leto. Ne glede na to, kateri skupini pripadate, morate poskusiti našo različico s skuto, ki vsebuje več beljakovin.
Ta sirova torta z makom ima visoko vsebnost beljakovin in slasten okus. Na prvi pogled navduši tudi s svojo izvirno obliko, ki je po prerezu videti še lepša.
Pri pripravi kaše smo ovsene kosmiče za popestritev zamenjali s kvinojo. Čokoladne beljakovine, jabolka, cimet in mak so bili odlična kombinacija okusov.
Brez moke, minimalno količino maščob in z obilnim odmerkom beljakovin! Preizkusite naš odličen recept za sladko makovo torto v bolj zdravi fitnes različici.
Če spadate med ljudi, ki imajo radi sladko hrano, vas bomo zagotovo razveselili z naslednjim receptom! Za vas imamo recept za svaljke iz skute, ki jih lahko potresemo z makom ali oreščki in prelijemo z dišečim maslom. No, pa se lotimo priprave te dobrote, napolnjene z beljakovinami!
Preizkusite fitnes recept za pito brez moke, z jabolki in makom, ki je sočna in lahkotna. Poleg tega, pa imate verjetno vse sestavine doma!
Poskusite fitnes recept za torto polno beljakovin, z ovseno kašo in češnjami. Ta okusna sladica z makovimi semeni bo navdušila številne člane vaše družine.
