Fitnes recept: Brownie cheesecake z arašidovim maslom

Browniji in cheesecake sta dve priljubljeni sladici, ki ju imajo vsi radi. In kaj je lahko boljšega kot imeti obe poslastici v enem? Priprava je zelo preprosta, zato jo lahko pripravijo tudi tisti, ki se v kuhinji ne znajdejo najbolje. Na koncu jo lahko okrasite s čimer koli želite in uživate v popolnem prigrizku ali sladici.

Morda vas zanimajo ti izdelki:

Priprava:

Pripravite večjo skledo in v njej zmešajte vse suhe sestavine za sloj brownijev – kokosovo moko, ksilitol, kakav, čokoladne beljakovine v prahu in pecilni prašek. Nato dodajte jajca in zmešajte s potopnim mešalnikom. Če se vam zdi zmes pregosta, dodajte malo vode. V mikrovalovni pečici ali vodni kopeli stopite temno čokolado (40 g), jo vlijte v testo in temeljito premešajte. Zmes prelijte na pladenj (mi smo uporabili 20 x 20 cm), obložen s papirjem za peko, in jo pri 180 °C pecite približno 20-25 minut.

Medtem zmešajte kremni sir z vanilijevimi beljakovinami v prahu in nekaj kapljicami Vanilla Flavor Drops. Ko je spodnja plast pečena, jo vzemite iz pečice, na vrh dodajte del s kremnim sirom in pecite še 20 minut.

Po peki pustite, da se ohladi, in celotno torto okrasite z arašidovim maslom in sesekljano temno čokolado.

Naš mig: Če želite še bolj prefinjen okus, lahko dodate tudi liofilizirano sadje ali naše sirupe ZERO.

Hranilne vrednosti	1 kos brez dekoracije (skupaj 12 kosov)
Energijska vrednost	133 kcal
Beljakovine	12 g
Ogljikovi hidrati	10 g
Maščobe	4.5 g
Vlaknine	2 g

Brownijev cheesecake je edinstvena sladica ali prigrizek, ki bo ustrezal okusu skoraj vseh. Od vas je odvisno, kaj boste dodali na vrh.

Svoje stvaritve lahko delite v družabnih omrežjih z uporabo #gymbeamsi.