Nič ne more biti boljše od majhnega čokoladnega pralineja ob kavi ali čaju. In še boljši je, če je čokolada polnjena z maslom iz indijskih oreščkov. Priprava je zelo preprosta; potrebujete le nekaj sestavin in vodno kopel. Videli boste, da bo rezultat prekašal vsako škatlo čokolade, kupljeno v trgovini.
Sestavine za čokoladni del:
- 75 g kokosovega olja
- 60 g kakava v prahu
- 50 g agavinega sirupa
Sestavine za nadev z oreščki:
Morda vas zanimajo ti izdelki:
Postopek:
Najprej pripravite vodno kopel za čokoladno zmes. V loncu segrejte vodo na srednji temperaturi, nato pa vanj postavite še en lonec ali posodo iz nerjavečega jekla. Tako lahko postopoma segrevate kokosovo olje in kakav v prahu skupaj z agavinim sirupom.
Ko se vse sestavine segrejejo in nastane gladka masa, jo lahko vlijete v silikonske modelčke. Idealno je, da silikonske modelčke predhodno poškropite s kokosovim oljem v spreju.
Iz te količine sestavin nam je uspelo dobiti 12 kosov. Na sredino vsakega pralineja dodajte ½ žličke masla indijskih oreščkov in posujte z nekaj sesekljanimi surovimi indijskimi oreščki. Pustite jih počivati v hladilniku eno uro, da se strdijo. In to je to, končano. Če pralinejev ne boste takoj pojedli, jih shranite v hladilniku.
Naš nasvet: pralineji so odličnega okusa tudi, če jih raztopite v ovseni kaši. Če radi eksperimentirate, lahko pralineje po svoje spremenite tako, da jim dodate različna masla iz oreščkov ali liofilizirano sadje.
| Hranilne vrednosti | 1 praline (skupaj 12 pralinejev) |
|---|---|
| Energijska vrednost | 101 kcal |
| Beljakovine | 1.5 g |
| Ogljikovi hidrati | 4.5 g |
| Maščobe | 8 g |
| Vlaknine | 2,5 g |
Če imate radi čokolado, vam bodo zagotovo všeč pralineji, polnjeni z maslom iz oreščkov. Pripraviti jih je zelo preprosto, na jeziku pa se vam bodo dobesedno stopile. Edina slabost je, da hitro izginejo s krožnika.
Delite svoje kreacije z nami na družbenih omrežjih, tako da označite #gymbeamsi.
Dodaj komentar