zelenjava

Zelenjava bi morala biti bistveni del zdrave prehrane. Predlaga se celo, da bi morali vsak dan zaužiti približno 400 g zelenjave. Predvsem zato, ker je polna vitaminov, mineralov in drugih koristnih sestavin. Vendar bi bilo dolgočasno vedno znova jesti le nekaj vrst zelenjave, ko pa je na voljo toliko možnosti. Če želite na primer pripraviti hitro in preprosto solato, samo sesekljajte zelenjavo, pripravite preliv, dodajte kakšen vir beljakovin, ogljikove hidrate in že ste gotovi.

Če imate več časa, lahko eksperimentirate in iz zelenjave pripravite polnovredno glavno jed. To so lahko na primer pečene zelenjavne testenine ali cvetačne, brokolijeve ali bučkine palačinke. Enako dober okus imajo tudi različni zelenjavni ocvrtki, juhe iz blenderja ali omake. Ne bojte se zelenjave vključiti tudi v sladice, jedi za zajtrk in druge sladke recepte. Rdeča pesa in bučke so kot nalašč za brownije, iz korenja pa lahko pripravite okusno torto ali pito. Skratka, če boste dovolj ustvarjalni in boste uporabljali preizkušene recepte, bo izpolnjevanje dnevnega vnosa zelenjave zelo enostavno.

Prikaži več Prikaži manj

Fitnes recept: veganski špageti bolonjez

Italijanska kuhinja je ena najbolj priljubljenih na svetu in to nas ne preseneča. Vonj paradižnika, testenin in sveže bazilike je za marsikoga nepremagljiva kombinacija, po kateri se nam pogosto cedi slina. V čast tej kuhinji in na veselje vseh vas bomo danes pripravili neverjeten recept za veganske špagete bolonjez! Pripravite se!

Preberi več >