Uživajte v kosilu z eksotičnim pridihom. Testenine s piščancem in zelenjavo v curry omaki bodo razveselile vaše brbončice. Ta recept je odlična izbira tudi za hitro večerjo za vse športnike, saj ena porcija vsebuje do 70 g beljakovin. Pa začnimo!
Za pripravo potrebujete:
- 1 kg piščančjih prsi
- 250 g testenin (riževe, chow mein ali dietne rezance)
- 250 ml lahkega kokosovega mleka
- 200 g stročjega fižola
- 3 jedilne žlice curry sauce
- 2 jedilni žlici sojine omake
- 2 jedilni žlici arašidovo maslo v prahu
- 2 stroka česna
- 2 korenja
- 1/2 čajne žlice soli
- 1 jedilna žlica kokosovega sladkorja
- ščepec mletega črnega popra
- Olivno olje v spreju (po okusu)
Morda vas zanimajo ti izdelki:
Priprava:
Testenine skuhamo do mehkega v vreli in slani vodi. V večji lonec dodamo kokosovo mleko, curry omako, sojino omako, zdrobljen strok česna, kokosov sladkor, arašidovo maslo v prahu, premešamo in kuhamo. Med mešanjem dodajte sol, začimbe in pustite, da zavre. Nato v omako dodajte stročji fižol in grobo nariban korenček. Po 2 minutah kuhanja omako odstranite z ognja.
Piščančje prsi narežite na tanke rezine. Prsi solite, začinite in položite na vročo ponev, namaščeno z olivnim oljem, nato pa na obeh straneh pražite do zlato rjave barve. Narezano meso, narežemo še na tanjše rezine. Testenine položite v globok krožnik, dodajte piščančje trakove, prelijte s curry omako in postrezite. Dober tek!
| Hranilna vrednost | za 1 obrok(skupaj 4 obroki) |
|---|---|
| Kalorije | 592 |
| Beljakovine | 70 g |
| Ogljikovi hidrati | 65 g |
| Maščobe | 7 g |
Preizkusite ta hiter in preprost recept za testenine s piščancem in zelenjavo v curry omaki. Če vam je bil ta članek všeč, ga podprite z deljenjem.
Dodaj komentar