Poleti iščemo sveže, hitre in enostavne recepte, ki so polni hranilnih snovi in nasitni, a ne obremenjujejo želodca. Ta Poke Bowl z lososom izpolnjuje vsa ta merila. Čeprav so koraki jasno opisani, se lahko sami odločite, kako jo boste prilagodili in kaj ji boste dodali ali odvzeli. Rezultat bo vedno vreden truda.
Sestavine za solato
- 200 g surovega jasminovega riža
- 200 g dimljenega lososa
- 150 g črnega fižola
- 100 g koruze
- 10 g belega sezama
- 6 redkvic
- 1 kumara
- 1 limeta
- ½ rdeče čebule
- svež koriander po okusu
Za preliv potrebujete:
- 10 g agavinega sirupa
- 10 g sojine omake
- 5 g riževega kisa
Morda vas zanimajo ti izdelki:
Priprava:
Začnite s pripravo preliva. V majhni skledi zmešajte agavin sirup, sojino omako in rižev kis. Dobro premešamo, da se sestavine povežejo. Nato skuhajte riž po navodilih in pustite, da se ohladi. Potem pa je odvisno od vas, ali boste riž prelili s prelivom takoj ali na koncu, ko bo Poke Bowl končana.
Nato nadaljujte s pripravo zelenjave. Vse sestavine operite in narežite na koščke ali tanke rezine, odvisno od vaših želja. Limeto samo narežite na rezine in jo pustite na strani. Koruzo in fižol temeljito sperite pod tekočo vodo in odcedite.
Nato lahko začnete s sestavljanjem sklede. Na dno vsake sklede dajte riž kot podlago. Na vrhu razporedite narezano zelenjavo (redkvice, kumare, rdečo čebulo in koruzo) po želji. Nato dodajte fižol in dimljenega lososa. Če riža še niste prelili s prelivom, ga prelijte sedaj. Na koncu vse posujte s sezamovi semeni in svežim koriandrom. Preden jed postrežete v skledo dodajte tudi limeto, da si jo lahko vsak po okusu nakaplja na svojo jed.
Hranilne vrednosti | 1 porcija (skupaj 2 porciji) |
|---|---|
| Energijska vrednost | 763 kcal |
| Beljakovine | 39 g |
| Ogljikovi hidrati | 112 g |
| Maščobe | 15 g |
| Vlaknine | 12 g |
Če imate radi lahke in osvežilne jedi, ki vas nasitijo, morate vsekakor poskusiti to skledo.
Svoje kreacije lahko z nami delite na družbenih omrežjih z oznako #gymbeamsi.
Dodaj komentar