Kaj naj vsebuje prehransko uravnotežen zajtrk ali kosilo? Poleg ogljikovih hidratov, na primer v obliki riža, mora vsebovati tudi precejšen delež beljakovin. Skuta, beljakovine v prahu in jajčni beljak so odlični viri beljakovin. Priprava je preprosta in jo lahko osvoji vsakdo. Rižev narastek je odličnega okusa tako topel kot hladen, zato ga lahko vzamete s seboj v posodi za kosilo v službo.
Sestavine:
- 250 g nepasirane skute
- 200 g jasminovega riža
- 200 ml mleka z nizko vsebnostjo maščob
- 200 ml vode
- 200 g pasirane nemastne skute
- 100 g jajčnih beljakov
- 30 g vanilijevih beljakovin v prahu
- 25 g liofiliziranega sadja (npr. maline, jagode, borovnice, črni ribez itd.)
- 10 g agavinega sirupa (plus 5 g za okras)
- kapljice z okusom vanilije po okusu
Morda vas zanimajo ti izdelki:
Priprava:
Začnite s kuhanjem riža z mlekom in vodo, dokler se ne zmehča, kar traja približno 15 minut.
Nato v riž vmešajte preostale sestavine, vključno z obema skutama, beljakovinami v prahu, liofiliziranim sadjem, agavinim sirupom in kapljicami z okusom vanilije po okusu.
Nazadnje vmešajte tekoče beljake. Nato zmes vlijte v pekač, obložen s peki papirjem in postavite v pečico, ogreto na 180 °C, za 45–50 minut, da se površina zapeče do zlato rjave barve.
Ko rižev narastek vzamete iz pečice, ga pustite, da se nekaj minut ohlaja. Nato ga prestavite na servirni krožnik in pokapljate z agavinim sirupom.
Morda vas zanimajo ti izdelki:
| Hranilne vrednosti | 1 porcija (skupaj 12 porcij) |
|---|---|
| Energijska vrednost | 115 kcal |
| Beljakovine | 10 g |
| Ogljikovi hidrati | 17 g |
| Maščobe | 0,5 g |
| Vlaknine | 1 g |
Če uživate v sladkih dobrotah in ne želite izpustiti zadostne količine beljakovin, je ta recept kot nalašč za vas.
Ne oklevajte in delite svoje kreacije z nami na družbenih omrežjih z oznako #gymbeamsi
Dodaj komentar