Zlato pečena hrustljava skorjica, slastnega vonja in okusa, zaradi katerega pozabimo na prehrano in dejstvo, da smo včeraj dve uri trenirali. Govorimo o kruhu, ki je okusna in hitra alternativa za zajtrk, večerjo ali hiter prigrizek, s katerim si čez dan napolnite energijo! Ampak je še boljši, kot ste mislili! Za vas imamo recept za kruh brez glutena, ki je poln beljakovin in obogaten z vlakninami. Ima nizko vsebnost ogljikovih hidratov in je neverjetno mehkega okusa! Vam zveni to nemogoče? Ne, ni vam potrebno dvomiti! Pridružite se nam in specite ta veganski kruh z nami.
Sestavine za testo:
- 200 g arašidove moke
- 200 g kokosove moke
- 100 g konopljine moke
- 1 l mandljevega mleka brez sladkorja
- 50 g sončničnih semen
- 20 g chia semen
- 10 g psylliuma
- 1 pecilni prašek
- 1 jedilna žlica jabolčnega kisa
- 1 čajna žlička himalajske soli
Dodatne sestavine:
Morda vas zanimajo ti izdelki:
Postopek:
V večji skledi zmešajte vse moke, sončnična semena, chia semena, psyllium, pecilni prašek, sol in nato dodajte mleko in kis. Vse skupaj dobro premešajte, da dobite enotno testo in pustite počivati 5-10 minut. Pripravite pekač za kruh in ga posprejajte z oljčnim oljem v spreju ali pa ga obložite s papirjem za peko. Testo postavite v pekač in pecite približno 70 minut pri 180 ℃. Ko je kruh pečen ga vzemite iz pečice in narežite na 20 enakih rezin. Rezino kruha premažite z maslom iz indijskih oreščkov in dekorirajte z banano! Dober tek!
| Hranilne vrednosti | 1 rezina (skupaj 20 rezin) |
|---|---|
| Kalorije | 113 |
| Beljakovine | 10 g |
| Ogljikovi hidrati | 4 g |
| Maščobe | 4.5 g |
Verjamemo, da boste kmalu poskusili tudi ta brezglutenski kruh, ki vam bo služil kot odlična in bolj zdrava alternativa vašemu najljubšemu kruhu! Delite ta recept med svoje prijatelje.
Dodaj komentar