Če si želimo toplo, a preprosto in hitro večerjo, so testenine vedno prava izbira! Danes lahko izbiramo med široko paleto zdravih testenin, in sicer imamo na voljo polnozrnate, nizkokalorične iz konjačeve moke, iz stročnic ali številnih drugih sestavin. Nato jim le dodamo svojo najljubšo omako. Tokrat smo izbrali lečine testenine, ki naravno vsebujejo veliko beljakovin, kot partnerja pa smo jim izbrali okusno kremasto paradižnikovo omako! Popolna izbira, če nimate veliko časa za pripravo, želite pa telesu dati hranljivo in okusno hrano!
Sestava:
- 400 g paradižnika v kockah
- 180 g lečinih testenin
- 100-150 ml zelenjavne juhe
- 60 g indijskih oreščkov
- 15 g delikatesnega kvasa
- 3 česnovi stroki
- 1 čebula
- sol in mleti poper po okusu
- olivno olje
Morda vas zanimajo ti izdelki:
Priprava:
Lečine testenine skuhajte v vreli vodi. Vmes pripravite omako. Na oljčnem olju dušite drobno sesekljano čebulo do zlatorjave barve. Nato dodajte stisnjen česen, ga na kratko prepražite in odstranite iz štedilnika. Narezan paradižnik, indijske oreščke, delikatesni kvas in prepraženo čebulo zmešajte s česnom v mešalniku, dokler zmes ne postane gladka. Nato omako vlijte v ponev in jo po potrebi razredčite z zelenjavno juho, pustite, da se duši in jo začinite s soljo in poprom. Kuhane testenine zmešajte z omako in postrezite. Dober tek!
| Hranilne vrednosti | 1 porcija (skupno 2 porciji) |
|---|---|
| Kalorije | 543 |
| Beljakovine | 34 g |
| Ogljikovi hidrati | 58 g |
| Maščobe | 16 g |
Verjamemo, da vas je ta hitri in zdrav recept za lečne testenine s kremasto paradižnikovo omako navdihnil in da ga boste kmalu pripravili. Če vam je bil recept všeč, ga podprite z deljenjem.
Dodaj komentar