Maroški piškoti so ena najbolj priljubljenih božičnih dobrot, ki ne sme manjkati med slaščicami. Polni so oreščkov, sadja in drugih zdravih dobrot. Njihova oblika spominja na piškote. Prav tako imajo slastno čokoladno glazuro, ki združuje vse okuse in jih naredi popolne.
Sestavine:
- 200 ml delno posnetega mleka
- 130 g finih ovsenih kosmičev
- 100 g suhega sadja (datljev, marelic, rozin…)
- 80 g medu
- 50 g mandljev
- 50 g orehov
- 40 g ghee
- 20 g bučnih semen
Sestavini za čokoladno glazuro:
- 120 g temne čokolade
- 2 čajni žlički kokosovega olja
Morda vas zanimajo ti izdelki:
Postopek priprave:
V loncu segrejte med, mleko in ghee. Temeljito premešajte, da se vse skupaj združi. Medtem v ponvi popražite ovsene kosmiče skupaj s sesekljanimi mandlji, orehi in bučnimi semeni. Pražite, dokler ne začutite vonja po oreščkih. Nato segretim tekočim sestavinam primešajte suhe sestavine. Potresite s suhim sadjem, narezanim na manjše koščke. Ko vse skupaj temeljito premešajte, izklopite kuhalnik in pustite, da se ohladi za 10 minut.
Nato z jedilno žlico zmes oblikujte v okrogle piškote. Položite jih na pekač, obložen s papirjem za peko. Iz mešanice bi morali dobiti 17 kosov.
Maroške piškote pecite 20 minut na 180 °C, da zlato porjavijo. Pustite, da se vsaj delno ohladijo. Nato stopite čokolado in kokosovo olje (v mikrovalovni pečici ali v vodni kopeli) in v to glazuro potopite spodnji del maroških piškotov. Piškote položite nazaj na papir za peko, da se strdijo. Maroške piškotke nato hranite v hladilniku, da bodo trajali dlje. Glede na to, kako okusni so, jih boste najverjetneje takoj pojedli.
| Hranilne vrednosti | 1 maroški piškot (skupaj 17 kosov) |
|---|---|
| Energijska vrednost | 171 kcal |
| Beljakovine | 3,5 g |
| Ogljikovi hidrati | 15,5 g |
| Maščobe | 10 g |
| Prehranske vlaknine | 2,5 g |
Skoraj nobena božična miza ne bi bila popolna brez maroških piškotov. Če vam je všeč kombinacija okusov čokolade, suhega sadja in oreščkov, boste zagotovo uživali tudi v teh piškotih.
Ne obotavljajte se in delite svoje stvaritve z nami na družbenih omrežjih z oznako #gymbeamsi.
Dodaj komentar