Kdo ne bi oboževal klasične omake bolognese s testeninami, kajne? Danes smo za vas pripravili nekoliko drugačno različico, ki izstopa v več pogledih. Prva pomembna sprememba je, da smo mleto meso zamenjali s tempehom. Zahvaljujoč temu omaka bolognese postane prava poslastica, ki je primerna tudi za vegane. Druga sprememba je bila glede testenin. Pomislili smo tudi na tiste, ki poskušajo shujšati. Klasične špagete smo zato zamenjali z nizkokaloričnimi testeninami, ki imajo le 7 kalorij na 100 gramov. Zahvaljujoč temu omaka bolognese postane prava poslastica, primerna za vse vegane.
Sestavine:
- 385 g (1 paket) BIO Zero Fettuccine
- 400 g konzerviranih paradižnikov
- 100 g tempeha
- 2 stroka česna
- 1 manjša čebula
- začimbe (sol, črni poper, bazilika, origano)
- oljčno olje v spreju
Morda vas zanimajo ti izdelki:
Navodila:
Pripravite ponev in jo poškropite z oljčnim oljem. Ko je segreta, popražite narezane koščke čebule in česna. Nato dodajte konzervirane paradižnike in začimbe (sol, črni poper, bazilika, origano) ter pustite, da se vse skupaj kuha 5 minut. Medtem vzemite tempeh, ga zdrobite in dodajte paradižnikovi omaki. Kuhajte še nekaj minut.
Medtem vzemite testenine BIO Zero Fettuccine, sperite jih pod toplo vodo in kuhajte v vrel vodi približno 3 minute. Nato jih odcedite in dodajte paradižnikovi omaki. Kuhajte 3 minute, da se vsi okusi povežejo. Ko je gotova, jo servirajte na krožnik in zdaj lahko uživate v tej italijanski domači dobroti.
Naš nasvet: Če niste vegan, lahko dodate nekaj okusa s parmezanom ali drugim sirom.
Hranilne vrednosti | 1 porcija |
|---|---|
| Kalorije | 338 |
| Beljakovine | 24 g |
| Ogljikovi hidrati | 30 g |
| Maščobe | 10 g |
| Vlaknine | 16 g |
Veganska kuhinja ni samo zelenjava. In ta italijanska poslastica je jasen dokaz za to. Uživajte v polnem krožniku te dobrote, ki jo zlahka vključite v svojo prehrano tudi med hujšanjem.
Delite svoje stvaritve z nami na družbenih omrežjih in pri tem označite #gymbeamsi.
Dodaj komentar