Ste že kdaj poskusili palačinke na slan način? Ponujamo vam priložnost in to v fit različici! Pripravite palačinke iz korenja in špinače z dodatnim odmerkom beljakovin!
Sestavine za korenčkove palačinke:
- 100 g kuhanega korenja
- 100 ml nearomatiziranega mandljevega mleka
- 50g instant ovsenih kosmičev
- 30 g riževih beljakovin brez okusa
- 1 žlica jabolčnega kisa
- ½ žličke sode bikarbone
- sol
- curry v prahu
Sestavine za nadev:
- 200 g šampinjonov
- 200 g kumar
- 50 g rukole
- sesekljana zelena čebula
Sestavine za špinačne palačinke:
- 100 g sesekljanih špinačnih listov
- 100 ml nearomatiziranega mandljevega mleka
- 50 g instant ovsenih kosmičev
- 30 g riževih beljakovin brez okusa
- 1 žlica jabolčnega kisa
- ½ žličke sode bikarbone
- sol
- curry v prahu
Morda vas zanimajo ti izdelki:
Priprava:
Špinačno in korenčkovo mešanico pripravite ločeno. Najprej zmešajte korenje (pri špinačnih palačinkah enako storite s špinačo) z mandljevim mlekom. Nato mešanici dodate preostale sestavine – ovsene kosmiče, riževe beljakovine, jabolčni kis, sodo bikarbono, sol, karijev poper in vse skupaj temeljito premešajte. Pripravite ponev za palačinke in jo popršite z olivnim oljem. Ko imate ponev pripravljeno, dodajte 2 žlici mešanice (korenčka ali špinače) in palačinko na obeh straneh zlato ocvrite. Pripravljene palačinke okrasite s svežo rukolo, zeleno čebulo, kumaricami in gobami na žaru. Postrezite in uživajte v zdravi poslastici!
| HRANILNE VREDNOSTI | NA 1 PORCIJO (SKUPNO 2 PORCIJI) |
|---|---|
| Kalorije | 373 |
| Beljakovine | 34 g |
| Ogljikovi hidrati | 44 g |
| Maščobe | 5 g |
Veseli bomo, če vam je ta recept za slane korenčkove in špinačne palačinke padel v oči in ga boste preizkusili tudi vi! In če vam je bil ta recept všeč, ga podprite z deljenjem.
Dodaj komentar