Ni potrebno, da okusno in uravnoteženo kosilo vedno vključuje tudi meso. Danes smo uporabili preizkušeno kombinacijo testenin, listnate zelenjave, čičerike in parmezana, ki nas je takoj očarala. Seveda smo dodali še nekaj začimb in nastalo je hitro pripravljeno in okusno kosilo.
Sestavine
- 160 g poljubnih testenin
- 150 g (1 paket) BIO čičerike
- 20 g parmezana + 10 g za serviranje
- 3 stroki česna
- 2 pesti listnate zelenjave (baby špinača, rukola, blitva …)
- 1 zajemalka vode od kuhanja testenin
- 1 žlica olivnega olja
- lupina ½ limone
- ½ žličke paprike v prahu
- ½ žličke dimljene paprike v prahu
- limonin sok po okusu
- mlet črni poper po okusu
- sol po želji
Morda vas zanimajo ti izdelki:
Priprava:
Skuhajte testenine po navodilih na embalaži, da postanejo al dente. Ne pozabite prihraniti 1 zajemalke vode od kuhanja testenin. Medtem, ko se testenine kuhajo, na hitro prepražite narezan česen na olivnem olju. Dodajte oprano čičeriko, mleto papriko, dimljeno papriko in pražite na nizki temperaturi približno 10 minut.
Nato dodajte lupinico limone, drobno nariban parmezan in prej omenjeno zajemalko vode. Pustite, da se mešanica nekaj časa greje, nato dodajte kuhane testenine in listnato zelenjavo narezano na manjše koščke.
Kosilo začinite s soljo, črnim poprom in limoninim sokom po želji. Jed je pripravljena za serviranje. Pred tem na krožnik nežno posujte še malo parmezana.
Odkrijte naše bestsellerje:
| HRANILNE VREDNOSTI | 1 PORCIJA (SKUPNO 2) |
|---|---|
| Energijska vrednost | 503 kcal |
| Beljakovine | 22 g |
| Ogljikovi hidrati | 77 g |
| Maščobe | 11 g |
| Vlaknine | 4 g |
Če uživate v brezmesnih jedeh, vam bo ta prav zagotovo všeč. Poleg tega je izjemno enostavna za pripravo.
Svoje kreacije lahko delite z nami na družbenih omrežjih z oznako #gymbeamsi.
Dodaj komentar