V današnjem receptu bomo razvajali brbončice vseh ljubiteljev namazov. Tokrat pa bomo majonezo pustili v hladilniku in poskusili malo drugačno, manj mastno različico. Osnova bodo manj masten grški jogurt, jajca in tuna – popolna mešanica, zaradi katere bo namaz še posebej bogat z beljakovinami.
Sestavine:
- 240 g (2 konzervi) tune v lastnem soku
- 100 g grškega jogurta z 0,5 % maščobe
- 3 jajca
- 1 majhna čebula
- 1 čajna žlička (10 g) kreolske gorčice
- sol po okusu
- poper po okusu
- sveža zelišča za dekoracijo (neobvezno)
Morda vas zanimajo ti izdelki:
Postopek priprave:
V manjši lonec nalijte vodo, vanjo dajte jajca in skuhajte do trdega. To bo trajalo približno 10 minut (odvisno od velikosti jajc). Medtem na drobno nasekljajte čebulo in odcedite sok iz tune. Ko so jajca skuhana, jih ohladite, olupite, dajte v skledo in z vilicami pretlačite. Nato mešanici dodajte vse ostale sestavine – sesekljano čebulo, tuno, grški jogurt, kreolsko gorčico, sol in poper.
Vse temeljito premešajte, tako nastane gladek namaz. Da bo mešanica prijetna na pogled, jo lahko dekorirate s svežimi zelišči in postrežete.
| Hranilne vrednosti | 1 porcija (skupaj 3 porcije) |
|---|---|
| Energijska vrednost | 204 kcal |
| Beljakovine | 29 g |
| Ogljikovi hidrati | 4 g |
| Maščobe | 8 g |
Namaz se odlično poda k toastu. Lahko pa ga jeste tudi z našim beljakovinskim kruhom ali pa samo z zelenjavo. Ni se vam treba bati ponuditi ga na praznovanjih kot zdravo alternativo priboljškom. S čim si ga boste dali vi?
Delite svoje stvaritve z nami na družbenih omrežjih z oznako #gymbeamsi.
Dodaj komentar