Kvinoja je brezglutensko psevdo žito, ki zaradi vsebnosti dragocenih hranil upravičeno spada med superživila. Poleg prehranskih vlaknin, kompleksnih ogljikovih hidratov in razmeroma kakovostnih beljakovin kvinoja v jedi vnaša svoj oreščkast okus in aromo. Zaradi njene vsestranskosti jo lahko uporabite pri zajtrkih, glavnih jedeh, solatah in sladicah.
Če ste sladkosnedi, lahko kvinojo uporabite za pripravo kaše za zajtrk, mafinov, sladkega kruha, ploščic ali rezin. Ljubitelji slanega pa jo lahko uporabite kot prilogo, ki se odlično poda k mesnim ali zelenjavnim nadomestkom. Prav tako jo lahko uporabite v zelenjavni solati in jo obogatite z nekaj kompleksnimi ogljikovimi hidrati. Poleg tega lahko kvinojo uporabite za pripravo testenin in celo testa za pico.
Priprava kvinoje je zelo preprosta, le oplaknite jo, 15-20 minut kuhajte v vodi in že je pripravljena za uživanje. Poleg tega lahko kuhano kvinojo kupite v vrečki, ki jo lahko zaužijete takoj. Če nimate časa za kuhanje, jo preprosto zmešajte z zelenjavo ali tunino iz konzerve in dobili boste hitro in hranljivo kosilo.
Če želite izvedeti več o tem superživilu, si oglejte naš članek Kvinoja – brezglutensko žito in superživilo, bogato z beljakovinami, vlakninami in vitamini
Kvinoja s tofujem je hitro kosilo, ki ga lahko pospravite v posodico za kosilo in vzamete kamorkoli. Poleg popolnoma uravnoteženih okusov boste cenili, da je jed veganska. Zato lahko v njej uživa prav vsak.
Današnji recept vas bo popeljal v daljno Mehiko. Tukaj je recept za solato s kvinojo, tempehom, fižolom, koruzo in drugimi superživili, ki bodo navdušila tako vaše oči kot brbončice.
Če si želite zdravega in hranljivega obroka, pripravljenega v nekaj minutah, ste prišli na pravo mesto! Preizkusite naš recept za kvinojo s popražemim tofujem, zelenjavo in avokadom. Ne samo, da je odličnega okusa, ampak je tudi enostaven za pripravo.
Začnite dan z beljakovinsko kvinojo s čokolado, banano in grškim jogurtom. Hiter in okusen zajtrk, ki vam bo dal energijo za celo popoldne.
Rastlinski viri beljakovin so odličen način za reševanje življenj živali in našega planeta. Tudi za mesojede živali so lahko odličen dodatek na jedilniku. V današnjem članku predstavljamo najboljše rastlinske vire beljakovin in njihovo vsebnost makrohranil.
Spoznajte močan in zdrav recept za solato Tabbouleh s kvinojo iz Daljnega vzhoda. Všeč vam bo hitra priprava, velika količina sveže zelenjave in vonj zelišč!
Kvinoja ima odlično hranilno vrednost, zato smo jo uporabili v preprostem, a okusnem receptu za pečene bučke s kvinojo in sirom. Nebesa v ustih! Pridite in se prepričajte sami!
Hitri, hranljivi in okusni obroki so nam najljubši! Vemo, da jih imate tudi vi radi, zato smo pripravili nov recept za zelenjavne palačinke s kvinojo. Pripravimo jih skupaj!
Če imate radi zeleno hrano, potem naslednji recept ne bo samo paša za vaše oči, ampak tudi odlična poslastica! Preizkusite naš veganski recept za tortilje s kvinojo, čičeriko in drugimi zdravimi sestavinami.
Ali ste vedeli, da kvinoja ni samo žito, temveč tudi superhrana z visoko vsebnostjo beljakovin? Poleg tega je odličnega okusa tako v slanih in sladkih jedeh. Pridite in se prepričajte kako okusni so naši 3 recepti za solato iz kvinoje!
