Ali imate raje zdravo hrano kot pripravljene jedi, tudi če vam primanjkuje časa? Potem ste prišli na pravo mesto! Tukaj je odličen hitri recept, ki izpolnjuje vse zahteve zdravega in hranljivega obroka. Poskusite kvinojo s sotiranim tofujem, zelenjavo in avokadom. Takoj vam bo všeč. Pojdimo naravnost k pripravi jedi!
Sestavine:
- 250 g zamrznjene/konzervirane zelenjave (grah, korenje, koruza)
- 240 g tofuja
- 150 g kvinoje
- 1 žlica sojine omake
- ½ žlice olivnega olja
- ½ žlice javorjevega sirupa
- 1 žlička koruznega škroba
- limetin sok iz ½ limete
- sol in mleti črni poper po okusu
- svež koriander in avokado za dekoracijo
Morda vas zanimajo ti izdelki:
Priprava:
Kvinojo sperite s hladno vodo in jo zmešajte z zelenjavo. Kuhajte jo v 400 ml osoljene vode, dokler se ne zmehča. Medtem tofu temeljito osušite s papirnato brisačo in ga narežite na kocke. Tofu zmešajte s sojino omako, sirupom in koruznim škrobom. Nato ga z vsake strani (približno 2 minuti) prepražite v ponvi, premazani z oljčnim oljem. Kuhano kvinojo in zelenjavo začinite s soljo, črnim poprom in limetinim sokom. Kvinojo postrezite s popraženim tofujem, avokadom in sesekljanim koriandrom. Dober tek!
Hranilne vrednosti | 1 porcija (skupno 2 porciji) |
|---|---|
| Kalorije | 576 |
| Beljakovine | 28 g |
| Ogljikovi hidrati | 71 g |
| Maščobe | 20 g |
Verjamemo, da boste uživali v tem hitrem receptu za kvinojo s tofujem in zelenjavo, še posebej takrat, ko vam primanjkuje časa in hrepenite po nečem zdravem in hranljivem. Če imate v svojem krogu ljudi, ki si prizadevajo za zdrav način življenja, jim ne pozabite poslati tega recepta.
Svoje stvaritve lahko delite z nami na družabnih omrežjih in jih označite s ključnikom #gymbeamsi.
Dodaj komentar