Imate radi pecivo za zajtrk ali ga imate radi kot prilogo k solati? Potem vas bomo zagotovo razveselili s hranljivim fitnes receptom za veganske kruhkov brez glutena s klorolo, ki imajo poleg odličnega okusa tudi do 15 g beljakovin. No, pa gremo!
Sestavine za testo:
- 250 ml vode
- 230 g kvinoje
- 70 g kokosove moke
- 60 g chia semen
- 20 g praška ali 40 Chlorella kapsul
- 15 ml kokosovega olja
- 1-2 žlički soli
- 1 žlička sode bikarbone
- 1 sok iz 1/2 limone
Morda vas zanimajo ti izdelki:
Priprava:
Dan pred pripravo žemljic položite kvinojo v posodo, vse skupaj prelijte z vodo in pustite, da se čez noč namoči. Naslednji dan kvinojo odcedimo in operemo pod tekočo hladno vodo. Nato namočimo chia semena v 125 ml vode, dobro premešamo in pustimo, da se usedejo, dokler ne nastane gosta zmes v obliki gela.
V kvinojo dodamo 125 ml vode, kokosovega olja, limonin sok, sol, sodo bikarbono, pripravljeno Chlorello v prahu in vse skupaj premešamo. Če nimate Chlorelle v prahu, lahko v fin prah tudi zdrobite Chlorella kapsule v kavnem mlinčku ali v navadnem mešalniku. Nato dodamo dobljeni gel iz chia semen ter kokosovo moko in mešamo, dokler ne nastane testo.
Testo razdelite na 5 enakih delov, jih oblikujte v kroglice in jih položite na pekač, obložen s peki papirjem. Pečico segrejte na 180 ° C in oblikovane žemljice pecite 50 minut do 1 uro, kot je potrebno. Ali so žemljice dobro pečene, lahko preverite z zobotrebcem, ki ga vstavite v sredino testa. Če se testo ne prilepi na zobotrebec, so žemljice pripravljene. Postrezite jih s humusom ali kot prilogo k lahkim solatam. Uživajte v njihovem odličnem okusu!
| Hranilne vrednosti | na žemljo (5 žemljic skupno) |
|---|---|
| Kalorije | 290 |
| Beljakovine | 15 g |
| Ogljikovi hidrati | 36 g |
| Maščobe | 7 g |
Upamo, da vas je ta fitnes recept za veganske žemljice brez glutena s Chlorello navdušil in ga boste kmalu pripravili do svoje najljubše solate. Ne zadržujte recepta le zase, ampak ga prosimo delite s svojimi najdražjimi.
Dodaj komentar