Kuskus se uvršča med žita in priloge, ki jih cenimo zaradi odličnega okusa, hranilne vrednosti, hitre priprave in vsestranske uporabe v kuhinji. Na številne načine lahko z njim enostavno pripravite zajtrke, prigrizke, glavne jedi, solate in sladice. Prav tako je naravno brez laktoze, zaradi česar je primeren za skoraj vsakogar.
Kuskus je ena najpreprostejših prilog za pripravo, saj ne zahteva zapletenega kuhanja. Enostavno ga prelijete z vročo vodo (2 dela vode na 1 del kuskusa) in počakate, da nabrekne in se zmehča. Nato ga lahko začinite po želji in postrežete z mesom ali njegovimi rastlinskimi nadomestki ali pa ga vključite v druge jedi.
Če vam kuskus ne ustreza kot samostojna priloga, se lahko odločite za različne mešanice. Dobro se ujema s piščancem in zelenjavo, lahko pa ga tudi zmešate s piščančjimi trakci in pestom. Prav tako se lepo ujema s tuno, bučkami, tofujem ali drugimi rastlinskimi alternativami. Manj pogoste, a neverjetno okusne so kroglice iz kuskusa, ki se odlično obnesejo kot slan prigrizek.
Kuskus v sladki različici je jasna izbira za vse ljubitelje sladkega. Uporabite ga lahko za pripravo fantastičnega pudinga z jabolki in skuto. Prav tako ne morete zgrešiti s kombinacijo maka in malin. In seveda se ne boste mogli upreti kuskusu s svežim sadjem in dišečim cimetom.
Kuskus je sestavina, ki v zadnjih letih postaja vse bolj priljubljena – in to upravičeno. Zagotovo boste našli veliko načinov, kako ga vključiti tudi v svoj jedilnik.
Danes vam bomo pokazali, kako je lahko tudi preprost kuskus podoben obroku iz vrhunske restavracije. Ne skrbite za zapletene trike; dodajte le karamelizirano korenje. Že to bo celoten obrok dvignilo na povsem novo raven.
Danes vam ponujamo nasvet za kosilo, ki ga lahko vzamete s seboj v službo ali na fakulteto. S kombinacijo piščanca, zelenjave, kuskusa in bazilikinega pesta boste odkrili nove harmonične okuse.
Ste se že malo naveličali slanega kuskusa? Potem poskusite pripraviti njegovo sladko različico. Glavno vlogo imajo mak in maline. Pri tem receptu vam ni treba skrbeti, da ne boste dobili dovolj beljakovin. Beljakovine v kuskusu vam bodo zagotovile potreben odmerek.
Če imate radi sladek zajtrk, ki ga lahko pripravite že dan prej, je kuskus očitna izbira. Kombinacija skute, jabolka in cimeta vam bo zagotovo polepšala dan.
Pripravite nekonvencionalno sladko sladico s kuskusom, svežim sadjem in dišečim cimetom! Odlična poslastica s hitro pripravi in uravnoteženimi hranilnimi vrednostmi.
Lahko, zdravo in hkrati bogato kosilo, v katerem boste zagotovo uživali v vročih dneh. Najdite inspiracijo v najnovejšem fitnes receptu Zelenjavni kuskus s piščancem, ki bo zagotovo zadovoljil vaše brbončice. Pripravimo skupaj ta popoln recept za curry!
