palačinke

Palačinke so popolna sladica, ki jo imajo radi skoraj vsi. Vendar niso primerne samo za uživanje ob popoldanski kavi. Z njimi se lahko razvajate tudi med zajtrkom ali brunchom, ko si zaželite nekaj sladkega. Ena njihovih odličnih lastnosti je, da obstaja veliko različnih načinov priprave palačink. Glede na vaš čas in spretnosti si lahko izberete poljuben recept, ki bo ustrezal za katerokoli priložnost. Dodatna prednost je, da jih lahko popestrite z mnogimi sestavinami. Tako jih lahko vsak uživa točno tako, kot mu ustreza.

Kako pripraviti palačinke?

Če imate več časa, lahko spečete kvašene palačinke. Priporočamo, da testo pripravite še preden postanete lačni, da vam ne bo treba čakati na obrok s praznim želodcem. Vzhajanje seveda terja svoj čas, vendar je rezultat v obliki najbolj rahlih palačink tega zagotovo vreden.

Za tiste, ki se jim ne ljubi čakati, priporočamo palačinke brez kvasa, kjer je testo običajno takoj pripravljeno za peko. Odlične izbire so kefirjeve, bananine, bučne ali proteinske palačinke. Ti recepti zahtevajo le da zmešate nekaj sestavin in nato že pričnete s peko lepih zlatorjavih palačink.

V primeru, da želite celoten postopek priprave še bolj poenostaviti, pa imamo za vas že pripravljeno mešanico za palačinke. Ponuja odličen in prehransko uravnotežen profil sestavin. Poleg tega praktično ne potrebujete dodati ničesar drugega. Samo zmešajte z vodo ali mlekom in že ste pripravljeni na peko.

S čim postreči palačinke?

Ljubiteljem puhastih ameriških palačink priporočamo, da jih postrežete s popraženo slanino, javorjevim sirupom ali medom. Čeprav se to morda sliši kot divja kombinacija, naj vas predsodki ne zadržujejo, preverite raje z lastnimi brbončicami. Zagotovo vam ne bo žal.

Toda če ste bolj tradicionalni, potem predlagamo, da se držite klasičnih dodatkov kot so marmelada, sadni žele, skuta, jogurt, namazi ali masla iz oreščkov. Seveda so odlične tudi ko so prelite s čokolado ali ZERO sirupi, ki so primerni celo za tiste na dieti.

Seveda, ko postrežete palačinke, ne sme manjkati sadja. Lahko se odločite za sveže, zamrznjeno ali pa poskusite liofilizirano sadje, ki je šlo skozi postopek sušenja z zamrzovanjem, da je ohranilo tako svoj okus kot svojo hranilno vrednost. Nazadnje, če bi radi svoji sladici dodali malo hrustljavosti, lahko dodate pest oreščkov, chia ali drugih semen.