Fitnes recept: Hrustljavi krekerji s semeni
Hrustljavi krekerji, polni semen in zdravih sestavin, se odlično podajo k solati, guacamoleju, humusu ali služijo kot nadomestek za kruh. Idealni so kot del praktično katere koli jedi.
sončnična semena
Sončnična semena se ponašajo z blagim okusom po oreščkih, zato so odličen dodatek tako sladkim kot slanim receptom. Uživate jih lahko tudi samostojno kot zdrav in hranljiv prigrizek. Ne glede na to, ali izberete olupljeno ali neolupljeno različico, bo vaše zdravje to nedvomno cenilo. Ponašajo se z bogato vsebnostjo zdravih maščob, prehranskih vlaknin, beljakovin, vitaminov in drugih hranilnih snovi. Najboljši so v svojem naravnem stanju, če pa ste ljubitelj izrazitejših okusov, lahko vedno izberete pražene ali slane.
Iz sončničnih semen se proizvaja tudi sončnično olje. Rafinirano sončnično olje je primerno za toplotno obdelavo, medtem ko je hladno stiskano sončnično olje odlično za uporabo v hladni kuhinji. Poleg tega jih lahko uporabite kot vir beljakovin za obogatitev prehrane, zlasti če jih uživate v obliki beljakovinah v prahu iz sončničnih semen. Te še posebej cenijo vegani in drugi ljubitelji rastlinske prehrane.
Kako vključiti sončnična semena v sladke jedi?
Blag okus sončničnih semen je kot nalašč za vključitev v recepte, v katerih se uporabljajo sladke sestavine z močnejšim okusom. Z njimi lahko obogatite žitno kašo za zajtrk, skledo z jogurtom ali skuto, ki jo dopolnjuje sveže sadje. Če potrebujete hiter in okusen prigrizek, jih dodajte sadni solati ali pa si iz oreščkov in liofiliziranega sadja pripravite svojo mešanico za na pot.
Sončnična semena tudi pri peki sladkega peciva ne bodo šla v nič. Odlično se bodo odrezala v bananinem kruhu, mafinih, pa tudi v domači granoli ali muslijih. Poleg tega jih lahko vedno dodate v testo za šarkelj ali druge recepte za torte in pite, ki jih radi pripravljate.
Kako vključiti sončnična semena v slane jedi?
Sončnična semena so odlična tudi v slanih jedeh. Zato so priljubljen dodatek k zelenjavnim solatam ali rižotam. Poleg tega bodo pustila vtis, če jih dodate v okusne domače namaze ali pesto edinstvenega okusa, ki ga lahko zmešate in aromatizirate po svojem okusu.
Če želite slan prigrizek, jih posujte po dobrotah iz listnatega testa ali zvitkih ali po slastni rezini pite. Primerni so tudi za vse domače pecivo in celo za kruh s semeni z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov.
Če želite izvedeti več o uporabi in prednostih sončničnih in drugih vrst semen, preberite naš članek: Katera semena so najbolj hranljiva in kakšne so njihove koristi za zdravje?
5 najboljših receptov za domače müsli ploščice
Domače müsli ploščice v surovi ali pečeni različici vsebujejo oreščke, kosmiče, sadje in beljakovine. Preizkusite tudi fit recepte za domače müslije za športnike!
Fitnes recept: Doma narejen beljakovinski kruh brez glutena
Specite doma brezglutenski kruh, poln beljakovin, ki vas bo nasitil in napolnil telo s potrebnimi hranili! Uživajte v njegovem mehkem okusu, hrustljavi skorji in vse to z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov!
Fitnes recept: Kvinojina solata na 3 načine
Ali ste vedeli, da kvinoja ni samo žito, temveč tudi superhrana z visoko vsebnostjo beljakovin? Poleg tega je odličnega okusa tako v slanih in sladkih jedeh. Pridite in se prepričajte kako okusni so naši 3 recepti za solato iz kvinoje!