Fitnes recept: Piščančja solata z majoneznim prelivom

Danes smo se odločili za nekaj posebnega, da bi vam pokazali, da solata ni nujno dolgočasna. Pripravili smo njeno toplo različico, ki jo dopolnjuje naš lahki majonezni preliv. Zahvaljujoč temu boste ustvarili pregrešno dobro kosilo, ki je boljšega okusa kot skoraj vsako ocvrto meso v hitri prehrani.

Morda vas zanimajo ti izdelki:

Priprava:

Najprej pripravite preliv. V skledi zmešajte grški jogurt, majonezo, limonin sok, med ter sol in črni poper po okusu. Temeljito premešajte. Nato dodajte stisnjen česen in sesekljan koriander. Ponovno premešajte in pustite stati v hladilniku.

Zdaj pa pripravimo krompir. Operite ga z vodo, osušite z brisačo in narežite na koščke v obliki meseca. Pripravljene kose dajte v skledo, dodajte oljčno olje, sol, poper, sladko papriko in vse skupaj temeljito premešajte. Pripravite pekač, obložen s pergamentnim papirjem, nanj enakomerno razporedite krompir in ga pecite približno 25 minut. Nato krompir obrnite in ga pecite še 15-20 minut, da postane hrustljav in zlato rjav. Ko jih vzamemo iz pečice, jih takoj potresemo z grobo soljo, svežo spomladansko čebulo in peteršiljem ter okrasimo z listi solate.

Piščanca narežite na trakove, začinite s soljo in poprom. Pripravite ponev, jo popršite z oljem in piščanca podušite do zlato rjave barve.

Zdaj ga je treba le še postreči kot obrok. Na krožnik razporedite krompir, piščanca in preliv ter ga po želji okrasite.

Hranilne vrednosti	1 porcija (skupno 2 porciji)
Energijska vrednost	658 kcal
Beljakovine	48 g
Ogljikovi hidrati	67 g
Maščobe	21 g
Vlaknine	4.5 g

Če iščete nasvete za pregrešno dobre recepte za kosilo, polne beljakovin, se boste zaljubili v to piščančjo solato z majoneznim prelivom.

Svoje stvaritve lahko delite z nami v družabnih medijih s hashtagom #gymbeamsi.