Ali se vam je težko boriti proti sladkim skušnjavam? Ni se jim treba upreti, če jih lahko pripravite na bolj zdrav in hranljiv način! Danes vam predstavljamo eno takšno različico! Gre za fenomenalen recept za pirine žemljice, obogatene z beljakovinskim pudingom in okrašene s svežim sadjem. Okusno! Mehko testo, ki združuje sladek puding in sveže sadje, je zares okusna izkušnja tudi za izbirčne sladokusce. Pridite in se prepričajte sami.
Sestavine za pirine žemljice:
- 550 g polnozrnate pirine moke
- 80 g masla
- 3 dcl mlačnega mleka
- 1/2 kocke kvasa (20 g)
- 1 jajce
- 3 jedilne žlice trsnega ali kokosovega sladkorja
- 1 manjša čajna žlička soli
- olje v spreju
Sestavine za puding:
- 210 g beljakovinskega pudinga z okusom vanilije in borovnice
- 200 g gozdnih sadežev (maline, robide, borovnice…)
Morda vas zanimajo ti izdelki:
Navodila:
Najprej bomo pripravili žemljice. V skledo vsujemo moko, jo po robovih solimo in na sredini naredimo luknjo. Dodamo sladkor, zdrobljen kvas in polovico mleka. Pustimo, da fermentira 10-15 minut. Nato dodamo preostale sestavine – mleko, jajce in zmehčano maslo. Vse sestavine skupaj zamesimo v gladko testo. Posodo pokrijemo in pustimo vzhajati na toplem približno 30 – 40 minut. Vzhajano testo razdelimo na osem delov. Vsak kos razvaljamo in narežemo na majhne koščke, dolge približno 1,5 cm. Položimo jih enega poleg drugega na namaščen pekač. Pečemo pri 180 ℃ približno 20-25 minut.
Medtem pripravimo puding. Mešanici dodamo vodo in premešamo, da se znebimo vseh grudic. Še tople pečene žemljice damo na krožnik, dodamo puding in okrasimo s sadjem. Postrežemo in uživamo v odličnem okusu!
| Hranilne vrednosti | 1 porcija (skupaj 6 porcij) |
|---|---|
| Kalorije | 635 |
| Beljakovine | 35 g |
| Ogljikovi hidrati | 76 g |
| Maščobe | 18 g |
| Vlaknine | 15 g |
Verjamemo, da se boste v ta sladek recept za pirine žemljice z beljakovinskim pudingom zaljubili na prvi grizljaj. Podprite svojo najbližje na zdrav način in z njimi delite recept.
Svoje kreacije lahko delite z nami na družbenih omrežjih z uporabo #gymbeamsi.
Dodaj komentar