chia

Chia semena so znana po tem, da so bogat vir številnih koristnih snovi, zato imajo pomembno mesto med superživili. Ena od njihovih velikih prednosti je njihova obstojnost. Čeprav se morda zdijo preprosta in nekoliko neizrazita semena, se ne pustite preslepiti. Ko pridejo v stik z vodo ali drugo tekočino, jo vpijejo, se napihnejo in ustvarijo snov podobno gelu. Vegani jo radi uporabljajo kot nadomestek za jajca. Vendar so chia semena odlična tudi za pripravo različnih pudingov in kremastih smoothijev. Če jih dodate v skledo solate, jogurta ali kosmičev, pa vaš obrok dobi povsem novo dimenzijo okusa in hrustljavosti.

Poleg konsistence in okusa imajo chia semena tudi čudovit nutricionistični profil. So zelo bogata z vlakninami, beljakovinami in pomembnimi maščobnimi kislinami omega 3. Zato so odlična sestavina za pripravo številnih zdravih jedi.

Prikaži več Prikaži manj