cvetača

Cvetača je vsestranska zelenjava, ki vam omogoča pripravo najrazličnejših okusnih jedi. Poleg odličnega okusa ima tudi zanimivo teksturo, ki se lahko uporablja v raznovrstnih receptih. S cvetačo lahko pripravite okusne glavne jedi, juhe, prigrizke, solate, obroke z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov in celo prigrizke brez glutena in brez laktoze. Poleg tega jo lahko dodate k številnim vegetarijanskim in veganskim jedem.

Kaj pripraviti s cvetačo?

Cvetačo lahko pripravite na več načinov, zato je popolnoma odvisno od vas, ali jo boste skuhali, ocvrli, dušili, pekli ali kuhali na pari. Če želite narediti odlično prilogo ali večerni prigrizek, lahko cvetačo očistite, narežete in spečete v sladki čili omaki. Kar se tiče prilog je priljubljen cvetačni riž, predvsem pri zmanjševanju kalorij, kot nizkokalorična alternativa tradicionalnemu, z ogljikovimi hidrati bogatemu rižu. Pire iz cvetače pa lahko uporabite namesto pire krompirja.

Še ena odlična možnost so cvetačne palačinke, bogate z vlakninami, ki lahko služijo kot samostojna jed ali priloga k mesu ali njegovim rastlinskim alternativam. Če ste ljubitelj pice, potem preprosto morate poskusiti pico iz cvetačnega testa. V primerjavi s tradicionalno pico se ponaša z manj ogljikovimi hidrati in je bogata z beljakovinami, zaradi česar je popolna za vse zdrave jedilnike.

Če iščete okusno sestavino, s katero lahko ustvarite nešteto okusnih receptov, bi morala biti cvetača zagotovo stalnica v vaši shrambi.

Prikaži več Prikaži manj