Piščančji kolač je vsestranska jed, ki je odlična kot del kosila ali večerje, lahko pa ga uživate tudi kot prigrizek na poti, na primer v gorah. Njegova priprava je zelo enostavna … in z njo se lahko spoprime vsak. Če ga postrežete doma, se odlično prilega k zelenjavi in krompirju. Na poti pa ga lahko kombinirate s kruhom in uravnotežen obrok bo pripravljen.
Potrebovali boste:
- 1 kg piščančjih prsi
- 100 g trdega 30% sira
- 5 jajc
- 1 žlico oljčnega olja
- pest svežega drobnjaka
- mleti poper po okusu
- sol po okusu
Morda vas zanimajo ti izdelki:
Priprava:
Očistite piščančje prsi, jih narežite na manjše trakove, solite, poprajte in pokapajte z žlico oljčnega olja. Stepite jajca, dodajte sol in poper po okusu, nato pa primešajte pest svežega drobnjaka in 50 g naribanega trdega sira.
Pekač obložite s peki papirjem in na dno ter ob robove razporedite koščke piščanca. Čeznje prelijte stepena jajca, posujte s preostankom sira in na vrh položite preostalo meso.
Pripravljen kolač postavite v pečico, segreto na 180 °C in pecite približno eno uro. Ko je pečen, ga nekoliko ohladite in nato postrezite.
Hranilne vrednosti | 1 porcija (skupaj 6 porcij) |
|---|---|
| Energijska vrednost | 308 kcal |
| Beljakovine | 49 g |
| Ogljikovi hidrati | 1 g |
| Maščobe | 12 g |
Ta kolač je odličen kot obrok na poti. Enostavno ga postrezite s kruhom ali zelenjavo in že imate uravnoteženo kosilo, ki ga lahko zaužijete tudi v gorah. Če pa ga postrežete s kuhanim krompirjem, bo na krožniku videti čudovito.
Ne oklevajte in delite vaše kreacije z nami na družbenih omrežjih z uporabo oznake #gymbeamsi.
Dodaj komentar