Fit recepti za okusne beljakovinske sladice in zajtrke

Iščete okusne fit recepte ali radi preizkušate nove sladice, zajtrke in beljakovinske prigrizke? Oglejte si naših 10 najboljših in najbolj priljubljenih receptov za beljakovinske prigrizke in zajtrke, ki jih morate vsekakor preizkusiti. Priprava jedi s tega seznama je zelo preprosta in jo lahko opravi tudi popoln začetnik v kuhinji. Dovolj je klepetanja, poglejmo si jih!

1. Beljakovinske palačinke

Beljakovinske palačinke iz naše beljakovinske mešanice za palačinke niso pripravljene povsem po receptu na embalaži izdelka, ampak nekako po “ameriško”. To je mogoče, če je njihovo testo nekoliko gostejše.

Za ameriške beljakovinske palačinke potrebujemo:

• 10 meric beljakovinske mešanice za palačinke
• 600 ml mleka (nemastnega, riževega, kokosovega ali katerega koli drugega)
• ščepec cimeta ali limonine lupinice
• sadje za okras ali maslo iz oreščkov

Priprava:

1. Vmešajte beljakovinsko mešanico za palačinke v mleko.
2. V ponev dodajte 1/2 žlice olja.
3. Palačinke pecite, dokler ne postanejo zlate na obeh straneh.
4. Voilá! Lahko jih okrasite in pojeste!

2. Beljakovinski puding

Za beljakovinski puding potrebujemo:

• 2 merici beljakovinskega pudinga
• 300 ml mleka

Priprava:

1. V shaker vlijte mleko in dodajte 2 merici pudinga.
2. V shakerju mešajte približno 30 sekund.
3. Voilá! Puding je pripravljen! Razporedite ga lahko v skodelice in okrasite s sadjem ali osladkate z agavinim sirupom.

3. Kremni puding iz chia semen z okusom malin

Potrebujemo:

• 1,5 skodelice mleka
• 5 žlic chia semen
• 4 žlice grškega jogurta
• nekaj kapljic Flavor drops (mi smo uporabili okus maline)
• sadje po vašem okusu (veliko, veliko sadja)

Priprava:

1. Mleko prelijte v neprepusten kozarec, dodajte semena chia in kozarec zaprite.
2. Čez nekaj časa mešanico dobro premešajte. Ponovite približno vsako minuto (skupaj petkrat).
3. Puding za 15-20 minut postavite v hladilnik.
4. Na koncu dodajte nekaj kapljic Flavor drops in plasti pudinga izmenično prelivajte z grškim jogurtom in sadjem. Dober tek!

4. Veganske kroglice iz testa za piškote

Potrebujemo:

• 100 g ovsa (zmletega v ovseno moko)
• 3 žlice arašidovega masla (gladka konsistenca)
• 2 žlici agavinega sirupa
• koščki čokolade

Morda vas zanimajo ti izdelki:

Priprava:

1. Zmlete ovsene kosmiče, arašidovo maslo in agavin sirup dajte v kuhinjski mešalnik in mešajte do trdega testa.
2. Testo prestavite v večjo skledo in dodajte koščke čokolade. Dobro premešajte.
3. Z rokami in žlico oblikujte kroglice.
4. Za nekaj časa ohladite v hladilniku ali uživajte takoj. Slastno!

5. Beljakovinski cheesecake cupcakes

Sestavine za cupcakes:

• 100 g ovsenih kosmičev
• 50 g datljev
• 50 g orehov
• 1 žlica vode

Vse sestavine dajte v kuhinjski mešalnik in jih zmešajte. Mešanico dajte v modele za mafine. Ohladite v hladilniku.

Sestavine za sadno kremo:

• 125 g skute
• 50 g zamrznjenih gozdnih sadežev
• 2 žlici agavinega sirupa
• 2 žlici grškega jogurta

Vse sestavine dajte v kuhinjski mešalnik, vendar tokrat mešajte tako dolgo, da nastane gostejša krema. Enakomerno jo porazdelite na kekse, ki ste jih predhodno ohladili v hladilniku.

Sestavine za beljakovinsko kremo:

• 125 g skute
• 1/2 merice beljakovin True Whey (uporabili smo okus bele čokolade in maline)
• 1 žlica grškega jogurta

Postopek ponovite in ustvarite beljakovinsko kremo. Beljakovinsko kremo enakomerno položite na sadno kremo. V hladilniku hladite vsaj 1,5 ure. Dober tek!

6. Veganski božični medenjaki

Potrebujemo:

• 120 g pirine (ali druge) moke
• 3 žlice mandljevega masla
• 3 žlice agavinega sirupa
• 3 žlice sojinega mleka (ali drugega)
• 2 čajni žlički pecilnega praška
• 1,5 žlice začimb za medenjake

Priprava:

1. Vse sestavine zmešajte, da dobite čvrsto testo.
2. Testo razvaljajte in ga izrežite z modelčki.
3. Položite ga na pekač, obložen s papirjem za peko. Pecite v ogreti pečici pri 150°C 20 minut.

7. Mandljevo-kakavov namaz

Potrebujemo:

• 2 žlici mandljevega masla
• 1 čajna žlička medu
• 1 žlička kakava
• ščepec cimeta

Priprava:

Zmešajte vse sestavine in pripravite okusen namaz. Pripravite ga lahko v večjih količinah in ostanek shranite v zaprti posodi.

8. Čokoladne beljakovinske palačinke

Potrebujemo:

• 2 merici beljakovinske mešanice za palačinke – okus čokolade
• 100 ml mleka
• sadje za dekoracijo

Priprava:

1. Zmešajte beljakovinsko mešanico za palačinke v mleku.
2. Na ponev kanite ½ žlice olja.
3. Palačinke pecite na klasičen način, z obeh strani, tako da postanejo zlate.

9. Sadni beljakovinski puding

Potrebujemo:

• 1 merica beljakovinskega pudinga (mi smo uporabili okus vanilije in borovnic)
• 150 ml mleka z nizko vsebnostjo maščob
• zamrznjeno sadje
• po želji: malo semen chia
• nizkokalorični sladki sirup za dekoracijo (mi smo uporabili jagodni okus)

Priprava:

1. V shakerju zmešajte veliko merico beljakovinskega pudinga in mleko. Dodate lahko tudi malo chia semen in mešanico večkrat pretresete.
2. Na dno posode položite plast poljubnega zamrznjenega sadja, nato pa nanj dodajte puding. Plastenje ponovite.
3. Na koncu okrasite s sadjem in nizkokaloričnim sladkim sirupom. Dober tek!

10. Beljakovinski cheesecake

Preden začnete pripravljati cheesecake, morate indijske oreščke čez noč ali vsaj za eno uro postaviti v vročo vodo.

Za plast iz indijskih oreščkov potrebujemo:

• 10 datljev
• ½ skodelice orehov
• ½ skodelice indijskih oreščkov
• 2 žlici kakava

Vse sestavine dajte v kuhinjski robot ali mešalnik in jih mešajte, dokler ne nastane enakomerna masa. Dajte jo v model, ki ste ga obložili s papirjem za peko in ob straneh fino namazali s kokosovim oljem. Postavite ga v hladilnik.

Za sadno plast potrebujemo:

• 1 skodelica zamrznjenega sadja
• ½ merice beljakovin True Whey (uporabili smo okus bele čokolade in maline)
• 1 žlica agavinega sirupa

Spet vse skupaj zmešajte do gladkega in nanesite na plast iz indijskih oreščkov.

Za plast cheesecake potrebujemo:

• 2 skodelici indijskih oreščkov (namočenih)
• 1 čajna žlička arome vanilije
• 1 čajna žlička naribane limonine lupine
• 4 žlice agavinega sirupa
• ½ skodelice sojinega mleka
• 1 čajna žlička kokosovega olja

Ponovite postopek za pripravo sadne plasti. Nastalo fino kremo nanesite na sadno plast. Cheesecake postavite v zamrzovalnik za vsaj 2 uri.

Kako so vam všeč naši zanimivi in okusni recepti? Jih boste preizkusili? Če so vam všeč, jih delite s prijatelji.