Neverjetna kombinacija priljubljenih testenin, dobro aromatizirane paradižnikove omake, pečenega piščanca in parmezana. Vse to vam predstavljamo v najnovejšem fitnes receptu za lazanjo s piščancem in rikoto. V svoj dom vnesite košček Italije!
Sestavine:
- 400 g mletega mesa (mi smo uporabili piščančje prsi)
- 400 g narezanega konzerviranega paradižnika
- 250 g rikote
- 250 g pasiranega paradižnika
- 125 g testenin za lazanjo
- 120 g mozzarelle
- 100 g korenja
- 100 g bučk
- 60 g parmezana
- 1 čebula
- 2 stroka česna
- 1-2 čajni žlički kisa (navadnega/vinskega)
- pest sveže bazilike
- sol, mleti črni poper in posušena bazilika po okusu
- oljčno olje v spreju
Morda vas zanimajo ti izdelki:
Navodila:
Testenine za lazanjo kuhajte v slani vodi, dokler ne postanejo mehke. Vmes pripravite omako in za začetek na oljčnem olju popecite na drobno nasekljano čebulo. Čez nekaj časa dodajte stisnjen česen ter soljeno in začinjeno mleto meso. Ko je meso pečeno, dodajte naribano korenje, bučke, pasiran paradižnik in narezan paradižnik. Omako na hitro pokuhajte in jo začinite s posušeno baziliko, soljo, začimbami in kisom.
Ko omako odmaknete s štedilnika, vanjo vmešajte nasekljano svežo baziliko in lahko začnete z izdelovanjem plasti. Na dno pekača razporedite malo omake in nanjo postavite testenine za lazanjo. Na testenine za lazanjo razporedite približno polovico preostale omake in jo potresite s polovico parmezana in mozzarelle. Solite in začinite rikoto, premešajte in polovico razporedite na sir. Ponovite postopek še enkrat (zaključite s plastjo rikote in sira). Lazanjo približno pol ure pecite pri 180 °C do zlato rjave barve. Postrezite še toplo. Dober tek!
| Hranilne vrednosti | 1 porcija (skupaj 6 porcij) |
|---|---|
| Kalorije | 321 |
| Beljakovine | 30 g |
| Ogljikovi hidrati | 24 g |
| Maščobe | 11 g |
Video recept za lazanjo s piščancem in rikoto:
Verjamemo, da bo ta fit lazanja s piščancem in rikoto pričarala nasmeh na vašem obrazu in zadovoljila vaše brbončice. Če vam je bil recept všeč, bi bili zelo veseli, če bi ga delili z ostalimi.
Dodaj komentar