Zeleno je zelo dobro! Veganske tortilje s kvinojo in zelenjavo Če imate radi zeleno hrano, potem naslednji recept ne bo samo paša za vaše oči, ampak tudi odlična poslastica! Preizkusite naš veganski recept za tortilje s kvinojo, čičeriko in drugimi zdravimi sestavinami. Začnimo s pripravo!
Sestavine za tortilje:
- 260 ml vode
- 120 g čičerikine moke
- 60 g koruznega škroba
- 60 g peteršilja
- ščepec soli
Sestavine za nadev:
- 100 g kvinoje
- 100 g čičerike
- 100 g paprike
- 100 g korenčka
- 100 g veganskega sira iz indijskih oreščkov ali navadnega sira
- peteršilj
- brezkalorična omaka Ketchup ali druga najljubša omaka
Morda vas zanimajo ti izdelki:
Navodila:
Najprej skuhajte kvinojo in čičeriko po navodilih. Medtem sir, korenje, paradižnik in peteršilj narežite na majhne koščke. Ko sta kvinoja in čičerika kuhani, ju dodajte v večjo skledo skupaj z zelenjavo.
Za pripravo tortilje zmešajte vodo, moko, koruzni škrob, peteršilj in ščepec soli. Ponev s površino proti sprijemanju popršite s sprejem za kuhanje coconut cooking spray in jo segrejte. V ponev vlijte ¼ pripravljene zmesi in tortiljo pecite na obeh straneh pri nizki temperaturi približno 2 minuti. Ponovite postopek še za preostale 3 tortilje. Ko so vse tortilje pečene, jih napolnite s pripravljeno zelenjavno mešanico s kvinojo. Dodajte s svojo najljubšo omako in uživajte v zdravem, okusnem in zelo hranljivem obroku!
| Prehranske vrednosti | za 1 tortiljo (skupaj 4 tortilje) |
|---|---|
| Kalorije | 387 |
| Beljakovine | 14 g |
| Ogljikovi hidrati | 52 g |
| Maščobe | 13 g |
Verjamemo, da vam bo ta veganski recept za tortilje s kvinojo pokazal, kako zanimiva, okusna in zdrava je veganska kuhinja. Če želite navdušiti svoje prijatelje, ne pozabite deliti tega recepta z njimi.
Dodaj komentar