Kazalo vsebine
Chia semena so vse bolj priljubljena sestavina. Veljajo za superživilo in so polna prehranskih vlaknin, omega 3 maščobnih kislin, kalija, magnezija in antioksidantov. Zahvaljujoč temu zagotavljajo več energije, večjo vzdržljivost in uravnavajo prebavo.
Preprosto jih dodate v svoj smoothie ali jih dodate v solato, pripravite pa lahko tudi zelo preprosto, okusno in zdravo sladico. Tu je nekaj nasvetov, kako lahko razveselite svoje sladke brbončice.
1. Chia puding s pomarančo
Čas priprave: 10 minut
Porcije: 2
Sestavine:
- 1 skodelica mleka po vaši izbiri (običajno uporabljamo mandljevo)
- 1/2 skodelice svežega pomarančnega soka
- malo pomarančne lupine
- 2 jedilni žlici medu
- 1/4 skodelice chia semen
Priprava:
Zmešajte mleko, pomarančni sok in lupino, ter med.
Dodajte chia semena in dobro premešajte.
Prelijte v skledice ali skodelice in pustite stati 5-8 minut.
Ponovno premešajte in postavite v hladilnik za 2 uri ali čez noč.
Pred serviranjem lahko okrasite z oreščki, kokosom ali sadjem. Odličen okus!
2. Chia puding z borovnicami in mandlji
Čas priprave: 3 minut
Porcije: 1
Sestavine:
- 1 skodelico mandljevega mleka
- 1/2 skodelice svežih ali zamrznjenih borovnic
- 2 jedilni žlici chia semen
- 2 čajni žlici medu ali agavinega sirupa
- 8-10 mandljev grobo mletih
Priprava:
V skledi skupaj zmešamo mleko, borovnice in chia semena.
Ponovno premešajte in postavite v hladilnik za nekaj uri ali čez noč.
Pred serviranjem potresemo še mandlje. Voilá!
3. Chia puding z malinami
Čas priprave: 3 minut
Porcije: 1-2
Sestavine:
- 1 skodelica kokosovega mleka
- 1/2 skodelice malin
- 1/4 skodelice chia semen
Priprava:
Maline zmiksajte z mlekom, da dobite gladko zmes.
Prelijte v skodelico in dodajte chia semena.
Ponovno premešajte in postavite v hladilnik za najmanj 3 ure.
4. Zdrav chia puding z jabolki in cimetom
Čas priprave: 15 minut
Porcije: 1-2
Sestavine:
- 2 skodelici mleka
- 1/2 čajne žličke vaniljevega ekstrakta
- 2/3 skodelice chia semen
- 2 jedilni žlici kokosa
- 2 jabolki (narezani)
- 2 čajni žlički cimeta
Priprava:
Segrevajte mleko in ekstrakt vanilije na nizkem ognju 2-3 minute. Mleko naj ne zavre, dovolj je, da ga segrejete.
Nato v mleko dodajte chia semena in mešajte približno 2 minuti, dokler ne absorbirajo mleka.
Na koncu pustite na strani približno 2-3 minute in nato dodajte jabolka, potresite s kokosovimi kosmiči in cimetom.
Nasveti: Če ne želite toplega pudinga, chia semena prelijte z mlekom in mešajte, dokler se mleko ne absorbira. (3-5 minut) Nato dodajte kokosovove kosmiče, jabolka in cimet.
5. Chia puding z vanilijo, cimetom in granatnim jabolkom
Čas priprave: 10 minut
Porcije: 2
Sestavine:
- 6 jedilnih žlic chia semen
- 2 skodelici mleka
- 4 čajne žličke medu ali agavinega sirupa
- 2 čajni žlički vaniljevega ekstrakta
- 2 čajni žlički mletega cimeta
- 1 skodelica granatnih semen
Priprava:
V večji skledi zmešajte chia semena, mleko, med, vaniljev ekstrakt in cimet. Pazite, da ga dobro premešate.
Postavite čez noč v hladilnik.
Na koncu prelijte v skodelice in okrasite s semeni granatnega jabolka.
6. Chia puding s svežim mangom in kokosom
Čas priprave: 15 minut
Porcije: 2-3
Sestavine:
- 400 ml kokosovega mleka
- 6 jedilnih žlic chia semen
- 5 jedilnih žlic naribanega kokosa
- 5-6 jedilnih žlic agavinega sirupa
- 1 žlička vaniljinega ekstrakta
- svež mango, narezan in ohlajen
Priprava:
V večji skledi skupaj zmešajte kokosovo mleko, chia semena, kokos, agavin sirup in vaniljev ekstrakt.
Pustite stati 30 minut.
Ponovno dobro premešajte in postavite v hladilnik za najmanj 3 ure.
Vsaj 15 minut pred serviranjem vzemite ven iz hladilnika.
V 2-3 skodelice začnemo polagati narezan mango, nato chia puding in spet mango. Tako nadaljujte do vrha skodelice, zadnja plast naj bo mangova plast.
Na koncu lahko potresete z naribanim kokosom, lahko takoj servirate ali postavite nazaj v hladilnik.
7. Chia puding z jagodami in agavinim sirupom
Čas priprave: 15 minut
Porcije: 4
Sestavine:
- 1 skodelica vaniljevega in mandljevega mleka
- 1 skodelica grškega jogurta z nizko vsebnostjo maščob
- 3 jedilne žlice agavinega sirupa
- 1 žlička vanilje
- 1/8 čajne žličke soli
- 1/4 skodelice chia semen
- 1/4 peščice narezanih in praženih mandljev
- sveže narezane jagode
Priprava:
V večji skledi skupaj zmešajte mandljevo mleko, jogurt, 2 jedilni žlici agavinega sirupa, vaniljo in sol.
Dodajte chia semena in pustite stati 30 minut. Ponovno premešajte in postavite v hladilnik za najmanj 3 ure.
Naslednji dan zmešajte skupaj jagode, preostalo 1 jedilno žlico agavinega sirupa in mandlje.
Chia puding porazdelite v 4 skodelice ali skledice in na vrh dodajte jagodno mešanico
8. Veganski chia puding z gozdnimi sadeži
Čas priprave: 5 minut
Porcije: 2
Sestavine:
- 1 skodelica mleka brez laktoze (riž, soja, mandelj)
- 4 jedilne žlice chia semen
- 1 in 1/2 jedilne žlice trsnega sladkorja
- 1 žlička vaniljinega ekstrakta
- mešanica gozdnih sadežev
Priprava:
V manjši skledi skupaj zmešajte mleko, sladkor in vaniljev ekstrakt. Dodajte chia semena in dobro premešajte.
Skledo pokrijte in jo čez noč postavite v hladilnik, ali dokler ne dosežete željene gostote.
Chia puding dekorirajte z gozdnimi sadeži in servirajte.
9. Chia puding z banano in arašidovim maslom
Čas priprave: 5 minut
Porcije: 6
Sestavine:
- 2 zreli banani
- 1 in 1/2 skodelice mleka z nizko vsebnostjo maščob
- 1/2 skodelice arašidovega masla
- 3 jedilne žlice chia semen
Priprava:
V mešalniku zmiksajte banane, mleko in arašidovo maslo. Prelijte v skledo, dodajte chia semena in dobro premešajte.
Ponovno premešajte in postavite v hladilnik za 4 ure ali čez noč.
Pred serviranjem ponovno premešajte in dekorirajte z bananami ali mandlji.
10. Chia puding Piña Colada
Čas priprave: 20 minut
Porcije: 4
Sestavine:
- 1/2 skodelice chia semen
- 1 pločevinka kokosovega mleka
- 1 jedilna žlica masla
- 1 čajna žlička trsnega sladkorja
- 1 skodelica narezanega ananasa
- 1/4 skodelice naribanega kokosa
Morda vas zanimajo ti izdelki:
Priprava:
Najprej zmešajte chia semena in kokosovo mleko, pustite stati 5-10 minut.
Na 1/2 žlice masla prepražite kokos.
Ananas narežite na manjše rezine.
Kokos odstranite iz ponve takoj, ko postane rjav. V ponev dodajte preostalo maslo z ananasom in ga popecite skupaj s trsnim sladkorjem.
Chia semena bi sedaj že morala biti namočena in puding bi moral biti gost. Chia puding dajte v skodelice in okrasite s praženim kokosom in ananasom.
11. Chia puding z ingverjem, pistacijo in goji jagodami
Čas priprave: 15 minut
Porcije: 4 male ali 2 veliki
Sestavine:
- 1 skodelico mandljevega mleka
- 2 jedilni žlici narezanega ali naribanega svežega ingverja
- malo pomarančne lupine
- 1/4 skodelice pomarančnega soka
- 2 jedilni žlici agavinega sirupa
- 6 jedilnih žlic chia semen
- 1/2 skodelice olupljenih in nasekljanih pistacij
- 1/4 skodelice goji jagod
Priprava:
Skupaj zmešajte mleko, ingver, pomarančno lupino, sok in agavin sirup.
Prelijte v skledo, dodajte chia semena in dobro premešajte. Mešanje ponavljajte vsakih 5 minut za časovno obdobje 20 minut.
Postavite v hladilnik za najmanj 2 uri.
Na koncu razdelite puding v 4 majhne ali 2 veliki skodelici in okrasite vrh s pistacijami in goji jagodami.
12. Chia puding z jagodami in mandlji
Čas priprave: 10 minut
Porcije: 4
Sestavine:
- 2 skodelici mandljevega mleka
- 1 paket svežih jagod brez pecljev
- 1/2 skodelice chia semen
- 1/4 skodelice medu
- 1 žlička vaniljinega ekstrakta
Priprava:
V mešalniku zmiksajte jagode in mandljevo mleko, nato pa dodajte chia semena, med in vaniljev ekstrakt.
Ponovno premešajte in postavite v hladilnik za najmanj 4 ure. Lahko dekorirate in servirate!
13. Chia puding jagodni cheesecake
Čas priprave: 10 minut
Porcije: 1
Sestavine:
- 1/4 skodelice grškega jogurta
- 1 skodelica narezanih jagod
- 1/2 skodelice mandljevega mleka
- 1/8 čajne žličke vanilje
- 2 čajni žlički naravnega sladila ali agavinega sirupa
- 2 čajni žlički chia semen
Priprava:
Zmešajte jogurt, mandljevo mleko, 1/2 skodelice jagod, vaniljo in agavin sirup, da dobite gladko zmes roza barve.
Mešanico prelijte v posodo, ki jo lahko zaprete, dodajte chia semena in dobro premešajte. Nato posodo zaprite in postavite čez noč v hladilnik.
Pred serviranjem zmešajte, postrezite in okrasite s svežimi jagodami ali malinami.
14. Chia puding z limono
Čas priprave: 10 minut
Porcije: 2
Sestavine:
- 1 skodelica mleka
- 1/2 skodelice grškega jogurta
- 3 jedilne žlice chia semen
- limonin sok
- limonina lupina
- 4 jedilne žlice agavinega sirupa ali medu
- 1 čajna žlička ekstrakta limone
Priprava:
V večji posodi zmešajte mleko, jogurt, limonino lupino in sok, agavin sirup in limonin ekstrakt.
Dodajte chia semena in dobro premešajte. Postavite v hladilnik za najmanj 15 minut.
Dekorirajte puding z limonino lupino in servirajte.
Odkrijte naše bestsellerje:
15. Chia puding s kokosom, čokolado in granatnim jabolkom
Čas priprave: 5 minut
Porcije: 3-4
Sstavine:
- 2 skodelici kokosovega mleka
- 2 jedilni žlici agavinega sirupa
- 1/2 čajne žličke vaniljevega ekstrakta
- 1/2 skodelice chia semen
- granatno jabolko za dekoracijo
- sesekljana temna čokolada
- nariban kokos
Priprava:
Zmešajte mleko, sirup in vaniljev ekstrakt. Dodajte chia semena in dobro premešajte.
Prelijte mešanico v posodo s pokrovom in jo postavite čez noč v hladilnik. Občasno premešajte.
Puding servirajte dekoriran z granatnim jabolkom, čokolado ali naribanim kokosom.
16. Chia puding z malinami in čokolado
Čas priprave: 15 minut
Porcije: 2
Sestavine:
- 6 jedilnih žlic chia semen
- 2 skodelici kokosovega mleka
- 6 kock temne čokolade
- 1/2 skodelice svežih ali zamrznjenih malin
Priprava:
V manjšem loncu na srednjem ognju stopite približno 4 čokoladne kocke. Dodajte skodelico mleka in dobro premešajte. Odstavite iz ognja in pustite, da se ohladi.
Zmešajte maline in skodelico mleka. Prelijte v skledo, dodajte 3 jedilne žlice chia semen in dobro premešajte.
Ohlajeni čokoladni mešanici dodajte preostala chia semena, dobro premešajte, pokrijte in postavite v hladilnik za 8 ur ali čez noč
Pred serviranjem preverite konsistenco pudinga. Če je pregost, dodajte žlico mleka.
Malinovo zmes razdelite v 2 manjša kozarca in dodajte čokoladno zmes kot dodatno plast. Chia puding lahko okrasite z naribano čokolado, kokosom ali svežimi malinami.
17. Beljakovinski chia puding s kavo
Čas priprave: 5 minut
Porcije: 4
Sestavine:
- 1 in 1/2 skodelice kuhane kave
- 2 jedilni žlici kakava
- 1/2 skodelice kokosovega mleka
- 1 in 1/4 skodelice mandljevega mleka
- 1/4 skodelice agavinega sirupa
- 1 skodelica chia semen
- 2 merici beljakovin TrueWhey (čokolada)
Priprava:
V večji posodi zmešajte vse sestavine, dodajte chia semena in dobro premešajte.
Postavite v hladilnik za 4-6 ur. Voilá! Lahko poskusimo.
18. Chia puding s čokolado
Čas priprave: 15 minut
Porcije: 4
Sestavine:
- 1 in 1/2 skodelice mandljevega mleka
- 1/3 skodelice chia semen
- 1/4 skodelice kakava
- 2-5 jedilnih žlic agavinega sirupa (lahko ga nadomestimo s 5-9 datljev)
- 1/2 čajne žličke mletega cimeta
- 1/4 jedilne žličke soli
Priprava:
Vse sestavine, razen agavinega sirupa zmešajte skupaj. Dodajte agavin sirup ali dateljne in dobro premešajte.
Postavite mešanico v hladilnik za najmanj 3-5 ur.
Servirajte s sadjem po svojem okusu.
19. Chia užitek z mandlji
Čas priprave: 5 minut
Porcije: 1
Sestavine:
- 3/4 skodelice mandljevega mleka z aromo čokolade
- 2 jedilni žlici chia semen
- 1 jedilna žlica kokosovih kosmičev
- 1 jedilna žlica sesekljanih mandljev
Priprava:
Zmešajte mleko in chia semena in postavite v hladilnik za 4 ure ali čez noč. Občasno premešajte.
Dekorirajte z banano, kokosom ali mandlji.
Nasveti: Puding lahko dekorirate s hrustljavim posipom. Najprej pečico predhodno segrejte na 350 ° C in na pekač položite papir za peko. Na peki papir razporedite kokosove kosmiče in nasekljane mandlje. Pecite 5 minut in nato posujte po pudingu.
20. Chia puding z matcho
Čas priprave: 5 minut
Porcije: 1
Sestavine:
- 1 skodelico mandljevega mleka
- 3 jedilne žlice chia semen
- 2 čajni žlički medu
- 1/2 čajne žličke matche
- ščepec soli
Priprava:
Zmešajte mleko, matcho, med in sol. Dodajte chia semena in dobro premešajte.
Postavite v hladilnik za 10 minut in nato ponovno premešajte. Postavite v hladilnik za najmanj 3 ure.
Na koncu dekorirajte s sadjem ali matcho.
21. Chia puding s kokosom
Čas priprave: 5 minut
Porcije: 4
Sestavine:
- 4 jedilne žlice chia semen
- 1 jedilno žlico vanilje
- 2 skodelici kokosovega mleka
- 1/2 skodelice kokosovih kosmičev
- 1 jedilna žlički medu
Priprava:
V posodi s pokrovom zmešajte skupaj vse sestavine.
Postavite v hladilnik za 5-6 ur ali čez noč.
Servirajte s kokosovimi kosmiči, sadjem ali granolo.
22. Chia puding z orehi in agavinim sirupom
Čas priprave: 15 minut
Porcije: 4
Sestavine:
- 2 in 1/2 skodelice mandljevega mleka
- 3 jedilne žlice agavinega sirupa
- 1/2 skodelice chia semen
- 1/4 skodelice praženih orehov
Priprava:
Zmešajte mandljevo mleko, chia semena in agavin sirup. Postavite čez noč v hladilnik.
Naslednje jutro ponovno premešajte in če ni dovolj čvrst, ga ponovno postavite v hladilnik.
Pečico segrejte na 190 ° C. Oreščke razporedite po pekaču in pecite 5-8 minut, dokler rahlo ne porjavijo.
Chia puding nadevajte v skodelice ali skledice, potresite z oreščki in dekorirajte z agavinim sirupom.
Namig: Puding lahko dekorirate z bananami, svežimi gozdnimi sadeži ali mangom.
23. Zeleni chia puding
Čas priprave: 10 minut
Porcije: 2
Sestavine:
- 1 srednje velika banana
- 1 skodelica grškega jogurta
- 1/2 skodelice nesladkanega mandljevega mleka
- 2 peščici mlade špinače
- 2 jedilni žlici javorjevega ali agavinega sirupa
- ščepec soli
- 5 jedilnih žlic chia semen
- sveži gozdni sadeži
Priprava:
V mešalniku zmiksajte banano, mandljevo mleko, špinačo, sirup in sol.
Prelijte v skledo, dodajte chia semena in dobro premešajte. Ponovno premešajte in postavite v hladilnik za 3 ure.
Puding porazdelite v 2 skodelici in dekorirajte z granolo ali sadjem.
Kateri recept vam je najbolj všeč? Boste poskusili katerega od teh? V komentarje nam napišite kako vi pripravljate chia puding. V primeru, da vam je bil članek všeč, ga podprite tako, da ga delite.
Svoje stvaritve lahko delite z nami v družabnih medijih s hashtagom #gymbeamsi.
Dodaj komentar